ラーメンのはずが味噌煮込みうどん | [ridiaの書評]こんな本を読んだ。[読書感想文]

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いつもの中華料理店に行ったら臨時休業だった。
ので、しとしと雨の中、もう少し歩いてうどん屋さんへ。




デラックス味噌煮込みうどん




スープは出汁しっかり味噌控えめ。
うどんはコシしっかりつるつる。
美味しい!



年季の入った一枚板のテーブル、優しいお顔のお雛様、調理場にはお爺さんが数人、接客はニコニコハキハキお婆さん。

大音量で喃語を話す赤ちゃんの声がBGM。


最高か。
最高ですね。

うどん屋さんに求めるすべてが詰まってる。


初めて入店したけど、再訪を誓った。








次回はきしめんを注文する。



子どもがきしめん頼んでて、ひと啜り貰ったんだけど、人生イチ美味しかった……