帝国ホテル大阪で2019年11月1日(金)から2020年1月10日まで開催される「英国フェア」。
カジュアルレストラン「カフェ クベール」で楽しめるお料理の試食会に招待いただきました。

英国領事館の後援とウェッジウッドの協賛のイベント、帝国ホテル大阪の英国フェア
英国発祥のアフタヌーンティーをはじめ、お料理やイベントを通して、英国の食文化を楽しめるイベントです。
英国王室御用達の「ウェッジウッド」の協力で、バトラーがサービスするアフタヌーンティーやフラワーアレンジメントセミナーも開催されます。

英国にはどんなお料理があるんでしょうか？
ワクワクします♪

カジュアルレストラン「カフェ クベール」では、英国を代表するお料理をいただきました♪
試食はコース仕立てで、一部試食サイズで提供です。

ドライシャンディガフ(1540・税込・サ別)

この日はノンアルコールカクテルでいただきました。
ジンジャーの辛味がすご～い。
ジンジャー好きな方はハマると思います。

スコティッシュスモークサーモンとフルーツのサラダ仕立て(1900・税込・サ別)

スコットランド産スモークサーモンと生野菜、いろんなフルーツが飾られたサラダです。
スモークサーモンや野菜、小口切りのフルーツが色鮮やかで映える一品。
スモークサーモンにフルーツの甘味と酸味が合います♪

フィッシュ＆チップス　モルトヴィネガーとタルタルソース(1950・税込・サ別)

フィッシュはふわっと感がステキ。
スッキリとした酸味がたまらんモルトヴィネガーやタルタルと合います。

ローストビーフグレイビーソース　西洋わさび添え(3200・税込・サ別)

イギリス発祥のローストビーフに帝国ホテル伝統のレシピで作られたグレイビーソース。
ローストビーフにほんのり甘味のある上品なグレイビーソースにピリッとした西洋わさびがステキです。
厚切りカットなのでお肉の食べ応えもありますよ～。

スティッキートフィープディングカフェ(1990・税込・サ別)

イギリスではバターと砂糖を熱して作るトフィークリームをかけたプディングにバニラアイスを添えて食べるのが人気だそう。
イギリスで好まれているスタイルをパフェで再現！
どこかキャラメルクリームをおもわせる濃厚なトフィークリームに、イチゴシャーベットやバニラアイス、ナツメヤシのケーキが混ざり合い楽しい味わいです。

カメリアムズ　ウエルカム　ティー

ブフェ＆ラウンジ「ザ・パーク」英国アフタヌーンティーより一杯。
甘いアプリコットと上品なジャスミンが出会った魅惑的なお茶。
緑茶と白茶に身体を温めるしょうがもブレンドされています。
このお味めちゃ好みです。ほっとするおいしさです♪

試食会で頂いたお料理以外にもステキな英国フェアメニューがあります。
会場内に展示されていたお料理をパチリ！

牛肉のギネスビール煮込み　イングリッシュマスタード添え(2800・税込・サ別)

柔らかく煮込んだ牛肉にギネスビール特有の香りと旨みが溶け込んだシチュー。
マスタードはイギリス王室御用達の「コールマンズ」のマスタードです。
紹介文読んだだけで、たまらな～～い。

スティルトンチーズバーガー(2700・税込・サ別)

世界三大ブルーチーズのスティルトンチーズと国産牛を使ったハンバーガー
なんて贅沢な！
パテのボリュームハンパないですね～。
見ただけでボリューム満点！

ポロネギとポテトのクリームスープ(1050・税込・サ別)

西洋ねぎとじゃがいもの風味豊かなポタージュ
これからの季節、ほっこり温まりそうなスープですね。

 

ピスタチオとクリームチーズのパンケーキ（1800・税込・サ別）

季節のパンケーキ

ピスタチオクリーム、苺、クリームチーズを使ったクリームをパンケーキの間にサンド！

クリスマスにぴったりなパンケーキです。

 

スティッキー　トフィー　プディング（800）、キャロットケーキ（700）

ブフェ＆ラウンジ「ザ・パーク」テイクアウトコーナーで購入できます。

期間：2019年11月1日から12月19日まで

お家で英国な気分もいいですよね～♪

 

英国アフタヌーンティー（4500）

ブフェ＆ラウンジ「ザ・パーク」で楽しめるアフタヌーンティー

アフタヌーンティー発祥の地、英国で親しまれている食材を帝国ホテル流にアレンジしたセイボリーやスイーツ、ホテルメイドのスコーンで英国気分を味わえる期間限定メニューです。

試食させていただいた料理はどれもおいしかったです。
お腹いっぱいながらも、展示されていたお料理も食べちゃいたいくらいでした。(笑)

帝国ホテル大阪「英国フェア」は期間限定イベントです。
カップルでお友達と英国の食文化を楽しむのも素敵ですよ～。

帝国ホテル大阪の「英国フェア- A TASTE OF BRITAIN -」
期間：2019年11月1日(金)から2020年1月10日(金)まで
場所：ブフェ＆ラウンジ「ザ・パーク」(1階)
　　　ブフェ＆ラウンジ「ザ・パーク　テイクアウトコーナー」(1階)
　　　カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)
　　　メインバー「オールドインペリアルバー」(2階)
　　　カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」(23階)
詳しくは帝国ホテル大阪の「英国フェア」ページをごらんください。