今の新芽が活発に動く時期に、＜オリーブ＞にとって欠かせないお世話があります。
それは
『摘芯』
こうして元気な葉がいっぱいの見るからに健康そうな状態のオリーブ。
ずっと見ていたいですよね～。
でもこの図を見たら、今すぐに切りたくなると思うんです
お絵かきしてみました
リサイズせず大きい画像のまま載せたのでクリックしてみてくださいね
オリーブは生育旺盛なので、どんどん枝が外へ外へ伸びていきます。
いざ２月の剪定時期に樹形を整えようと思うと、せっかくの結果母枝をたくさん落とすことになりかねません。
その前にたくさんの脇芽を育てて枝を茂らせて、２月にはその枝を間引き剪定する。
これがオリーブの収量を増やす術だと思います
この主幹から外へ外へ向かう枝を・・・
爪でピッと掻きとる。
摘芯完了
これでオリーブは脇芽を増やそうとします。
＜４４＞チェリニョーラも元気いっぱいに外へ
外へ
もったいない！その養分！！
STOP THE 養分流出。
摘芯しつつ、下向きの不要枝は今のうちから掃ってしまいます。
上に伸ばしたいときは、主幹候補になる頂芽部分はカットしません。
樹形の作り直しをした＜２１＞アスコラーノ
ほとんどの枝が今年の春に伸びた枝です。
元気いっぱい
でも内向き枝や交差枝など要らない枝もいっぱいだし、
コンパクトに仕立てるために、これ以上横広がりの枝は要りません。
頂芽部分は主幹になりうる枝は残して、
すべての枝を摘芯。
これで外へ向かう力を遮断できます。
もちろん爪でカットした部分から２股に分かれていくことでさらに横に広がることはあるんだけど、その場合でも剪定を繰り返しながら枝数を増やし、２月の剪定で間引くことが出来ます。
オリーブを育てるなら、ひょろひょろオリーブよりも樹冠のしっかりした密なオリーブを育てたいものだもんね
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そしてその摘んだオリーブの新芽。
これは捨てたらもったいないですよ～
オリーブの葉は栄養の塊
よく洗って千切った葉でオリーブリーフティーにしていただきましょ
緑茶だって新茶の時期は美味しいお茶が飲めるでしょ
このオリーブ茶は、抗酸化作用や抗菌効果、アンチエイジング効果が認められていて、花粉症対策やインフルエンザ予防にもいいんだそうです
オリーブウッドのソーサーにオリーブウッドのティープレス
私の宝物です
おりーぶの葉は、天日干ししたり、レンジで乾燥させたり、フライパンで煎ったりといろいろ方法はあるんだけど、私は自家製ならではのフレッシュが１番好きです
新芽を浮かべたら・・・映えるっ
オリーブのハーブティーです。
オリーブリーフティーはオリーブの葉に含まれるオリーブポリフェノール（オレウロペイン）がたっぷり。
だからちょっとスースーする青いお茶です。
デッキ小屋は私だけの秘密の場所
ここは人の目が気にならないプライベート空間なんです。
プロヴァンス柄のテーブルクロスを敷いて、お庭を眺めながらお茶を飲む。
そんな贅沢タイムもたまにはアリじゃないかな
デッキ小屋からの眺め。
１番ごみ箱が目立っちゃうかな（笑）
これはたくさんの種類の用土が入っています
＜モッコウバラ＞の屋根の木陰と、今は＜セイヨウニンジンボク＞の目隠しが効果的
でも基本的にせっかちなので、ズズズーーーッとお茶を飲んだらすぐ片付けちゃったけどね（笑）
優雅な時間にはどうしてもならないな～。(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
オリーブリーフティー、簡単だから楽しんでみてくださいね
細々やっておりますｗ