お休みの日の夕食
朝から家事に追われて忙しい1日でした。夕食の準備をようやく整えビールを飲みながらYou Tubeを見て過ごし6時から食事がスタートです。
ほうれん草と原木椎茸のお浸し
椎茸はグリルで焼きました。
たくあん、焼き穴子、大葉
すべて刻んで混ぜただけです。
焼き茄子
鰹と昆布出汁に薄口醤油で味付け冷やして置きます。
今の時期お魚には子が入っていますが鯖の子は初めてです。お魚屋さんのおすすめの食べ方は茹でてポン酢、大根下ろし、ネギで。
これは美味しい!お酒に合う1品になりました。
鯖は軽く〆ました。
レモン、薄口醤油、出汁をあわせ、大根とわさびで頂きます。
野菜握り・・・みょうが、べったら漬け、きゅうりの浅漬
最近夕食が終わりお箸を置いたら洗面所へ行きデンタルフロスと歯間ブラシで歯のお掃除をします。その後何も食べませんがウイスキーは頂きます。そして休む前にしっかり歯ブラシです。習慣付くと体重が減ると思うので頑張っています。
朝から家事に追われて忙しい1日でした。夕食の準備をようやく整えビールを飲みながらYou Tubeを見て過ごし6時から食事がスタートです。
ほうれん草と原木椎茸のお浸し
椎茸はグリルで焼きました。
たくあん、焼き穴子、大葉
すべて刻んで混ぜただけです。
焼き茄子
鰹と昆布出汁に薄口醤油で味付け冷やして置きます。
今の時期お魚には子が入っていますが鯖の子は初めてです。お魚屋さんのおすすめの食べ方は茹でてポン酢、大根下ろし、ネギで。
これは美味しい!お酒に合う1品になりました。
鯖は軽く〆ました。
レモン、薄口醤油、出汁をあわせ、大根とわさびで頂きます。
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最近夕食が終わりお箸を置いたら洗面所へ行きデンタルフロスと歯間ブラシで歯のお掃除をします。その後何も食べませんがウイスキーは頂きます。そして休む前にしっかり歯ブラシです。習慣付くと体重が減ると思うので頑張っています。
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第二弾
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こちらは今日から幼稚園や小学校分散が始まり賑やかな朝になっております。
朝から、らっきょう漬楽しく漬けました・・美味しくなぁれ・・ですねマダムの記事を観て思い立って作りました・・でも楽しみです。
焼き茄子もう始まりましたか大好きです、生協で焼いて皮の剥いてあるのをたまに買ってしまいます💦しめ鯖好きです。可愛いお寿司ですね。
三度は磨きをしています・・夜は電動歯ブラシも・・でも音が好きではありません。
マダム西宮北口三井リーパークにだし道楽の自販機ありますよ、三井のリーパークと何か関係があるのかしらん?私今日買ってきます・・いい商品らしいです。
Mikageマダム
がしました