本日から、国民健康保険「国保健康」のCMに
出演させてもらってます。
3シリーズあるうちの1パターン！！
棚から書類が落ちる、スイカを投げられる、牛に驚かせられる
シリーズの牛のシリーズ！！
結構流れる様なので、見たら、お～～って言ってくださいね。
イオン駅前の飲食店が数店入れ替えになった。
久しぶりに4階のフードフロアへ。
ステーキがあったり、しゃぶしゃぶがあったり…・
何食べようか・・・
決まらない。。。
ここにしてみた。
十勝帯広豚丼のきくよし。
調べて見ると、伝説のすた丼を経営している会社と同じだったよ。
なので、帯広豚丼と謳っているが、本社は東京。
因みに、この店、全国のイオンに数店舗入っているようだ。
1位2位とデッドヒート！！
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今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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メニュー
まず普通の豚丼が数種類。
タレが二種類あるようだ。
そして、ホルモンらーめん。
これってもしかすると、旭川限定なのかなぁ。。。。
因みに、花畑牧場のスィーツもあったよ。
注文完了
注文は、私の不得意である、タッチパネル方式。
まず、お店の人に、これはどういったものですか？？と尋ねる
事ができないシステム。
あくまでも、自分で写真を見て判断するしかない。
しかも、目的の物がどのページに書いてあるかもわからない。
私、本当にこれ嫌い。
単純におっさんなんだろうなぁ。。。
漬物を食べて待っている。
とんかつのかつやさんと同じシステム。
漬物自体は違うけど、まぁ良い所は盗む方式だね。
こう言うのがあると、待ってる時も苦じゃない。。。
と言っても、待たせ過ぎだと、ちょっとね。。。。
ちゅうことがあったんだ。
タッチパネルで注文
旭川は十勝地方じゃない。
まぁ、ラーメン自体は十勝って書いてないもんね。
因みに、釧路ザンギがセットになってるが、釧路は十勝地方なの？？
その辺りはあまり詳しくないんだけど・・・・
にしても、旭川と釧路のコラボ商品。
ザンギが白って書いてああったけどそれの説明は見当たらなかったな。
ラーメン自体は醤油って書いてあったよ。
旭川ホルモンラーメン&釧路ザンギ
あれ・・・醤油？？と言うのが第一印象。
ザンギはタレが付いてきた。
釧路ザンギってタレかかってるんじゃなかったっけ？？
色んなのあるのかなぁ。。
ホルモンは、上に乗っていたよ。
麺は、札幌寄り？？
旭川って名前が付いてるけども、言ったもんがちなのか？
まぁ、塩ホルモン発祥の地は旭川と言われて入るけども。。。。
だとしたら、麺も旭川寄りにして欲しいかなって思ったよ。
結構弾力があって、しかりした噛み応えの札幌麺に近いかな。
コシと言うより、固いってのが印象の麺だね。
ホルモン
軽～く炙ってある感じのホルモンだけど、一応ボイルしてあるかな。
やや独特の臭みがあるホルモン。
でも、ホルモンが単体で上に乗ってる感じ。
ラーメンとしての一体感は・・・・やっぱ元祖には勝てないよね。
そして、これ醤油なのか？？って感じの味噌味がする。
店員に聞いた・・・・・これは醤油なんですか・・と。
すると見て、はいそうですって事。
知ってる醤油の味は全く感じられない。。。
これ、醤油なんだぁ・・・・どんな醤油なんだろうな。。。
味噌の味はするけども。
釧路ザンギ
3つ乗ってた。
揚げたてで熱々は嬉しいね。
タレは・・・・好みから行くと、つけない方が好きかな。
実際、釧路のたれザンギより、かかって無い方が好きだからね。
レモンを軽く絞って、食べたけど・・・・これはこれで独特の食感。
たれをつけて食べる様に作られているザンギなんだろうね。
ただ・・このタレ・・・・ウスターソースだったよ。
釧路ザンギってウスターソースを付けて食べるんだっけ？？
タレは二種類
黒が秘伝醤油、赤が、辛味。
これだけだと、全然わからない^^;
ホームページを調べたら、本場帯広で、20年以上守られてきた
老舗伝統の味だって。
黒ダレは、うなぎのたれを元に作られた味。
赤ダレは、甘ダレに唐辛子を使ったタレだって。
甘いのに、辛いの？？
鰻のたれ？？
そうかぁ。。。
十勝豚丼特上二層盛
いやぁ、出てこなかった。
とにかく、待てど暮らせど出てこない。
ラーメンが出て、一緒に行った方が、ゆっくり食べて、ゆっくり食べて、
食べ終わり…それでも出てこない。
挙句の果てに、お待たせしました～～って普通に出てきた。
いやいやいや、一言言おうと思ったけど・・・・何も言わない。。。
それが答えかな。
蓋を開けて！
え～～、あれ～～、写真こんな感じでした？？
ご飯が見えて、スカスカなんですけど・・・・
何か、花びらの様に、盛り付けてあるけども、こんなんだっけ？？
二層って、確かに、上に乗ってるけども・・・・
待って待って、出てきたのがこれで、見た目の印象はあまりよろしくないね。
これですよ。。。
俺の目がおかしいのかなぁ。。。
これは、丼からはみ出すような大きめのロース肉が盛られてる。
花が咲いたように、広がって、しかもタレも茶色がかってて美味そうだ。
タレが違うってことは無いよね、だって、黒ダレって書いてあるもの。
これ・・食べたかったな。
色も違うね。。。
焦げがあるのは、個人的には好きだから良いけども・・・・
にしても、少し違い過ぎじゃありませんかね？？
あくまでも、イメージだったのかな。
で、お肉だけど、まぁまぁ噛み応えあり。。。
ジューシーさはそこまで感じなかったかな
作り手さんにもよるし、その時の豚にもよるんだろうけど、ちょっと
硬めだったな。。
で、タレは、少し甘めだね。
でも、結構薄味、肉の味を堪能させる作りになってるのかな。
下から出てきた。
食べ進めたら、ほっこりはん。
下から、豚が出てきたよ。
二層ってこういう意味だったのね。
でも、写真と違ってるじゃないですか。。。
やっぱり上にご飯の白が見えると、見た目の印象が良くないよね。
でも、サプライズ的に、下から肉が出てきたのは嬉しかったよ。
これ、上の肉の盛り付けがもう少し良かったら印象違ったのにな。
因みに、これ特上、並盛もご飯の白が見えない写真になってるけども・・・
どうなんだろうね。。。
ご馳走様でした。
⇒◆帯広の 好きなお店で 豚丼食いたい◆
美味かった、夏の間にもう一度予告
