最新号が公開されました。
今回は、見たことある様な番組
…に似てますね。。。ｗｗ
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ソウル家。
移転して、もう結構経つかな。
駐車場も広いし、中も綺麗。
玉に行く、焼肉屋さん・・・・と、思ってたけど、韓国料理の
店でもあるんだよね。。
と言うかですね・・・・焼肉も韓国料理・・・・・だよね？？
広くてきれいな店内
まず、綺麗ってのが良いね。
店内べたついた感じが無いの。
テーブル席も炭火ではなく、ガス、しかも煙を吸うロータリーだから、
綺麗さを保ててるのかもしれないね。
ちなみに、移転前は、復活した三平の場所に有ったんだよね。
焼肉は好きですか？
今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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タッチパネル
これ便利で不便。
と言うのは、どこに何が書いてあるか、いまいちわからない。。。
探しても、ちっとも見つからないことがある。
まぁ、見つかれば簡単に注文できるし、オーダーミスもないだろうからね。
でも・・・おっさんには現代の力は逆に面倒くさいね。
その場合のこれ。
やっぱり必要、見るメニュー。
この方が何となく落ち着く。
見やすいしね。
欲を言えば、写真ももっと欲しいけど・・・・
それは、タッチパネルで確認してねって事なんだろうね。
韓国料理メニュー
韓国のホルモン鍋とか、ダッカルビとかもあるんだよね。
焼肉と両方食べたいってなった時は、どっちかを先に食べ終わらないと、
テーブルには置けないんだろうね。
焼肉は、何度か食べてるので、韓国料理だけを食べに行く、そんな日が
有っても良いかもしれないね。
厚切りタン塩
タンは厚切りに限る。
うん、やはり厚みがあると、食べ応えがあるよね。
これ、丸いのを半分に切ってあったけど、大きいまんまのも食べて見たい。
大きくなくてよかった。
良く出て来る牛タンの3倍以上の厚みがある。
半分で良かった。
大きいの一枚だったら、噛み切るのに大変だった。
もちろん、柔らかいんだけど、大きかったら厚みがある分食べずらかった
だろうな。
考えての、半分なんだね。
美味し！
本日のおまかせ4点盛&チートロ
ここのお任せ4点盛、結構いいやつ出してくれるんだyね。
なので、迷わずそれを頼んじゃう。
この日は、カイノミ、牛ヒレ、インサイド、タン元
カイノミって実は、結構見かけない部位で、牛のバラのヒレに近い部分で、
脂乗ってヒレの柔らかさがあるって感じかな。
インサイドはインサイドスカートと呼ばれてることが多く、
ハラミに近い部位だね。
柔らかし。。。
これは、牛ヒレ。
ヒレが最近、美味いと思うようになってきた。
脂が少ないから、結構敬遠してたんだけど、良いねぇ。。。
これの方が肉の味をしっかり味わえる。。。
もちろん、サシが入った部分も好きだけど、ヒレも食べたい。。。
チートロ
まぁ、これは良くある小肉。
首筋の部分だね。
でも、ソウル家のは切り方が大きいの
弾力もかなりあって、食べ応えがある小肉だね。
小肉だけど、大きい・・・・変な表現だ笑
タン元
タン先から比べると、根元になるにつれて脂が多くなる。
なので、上タンって出してるお店も多いね。
切り方は、これは厚切りではない。。。
食べ比べると、部位的には同じタン元の様だけど、やっぱり
厚切りの方が良いなぁって感じちゃうね。
ホルモン 味噌
勿論豚。
味噌が結構しっかり絡まってる。
血合い（ふわ）の部分も一緒に入ってる。
レバーみたいな食感だけど、味は全然違うんだ。
焼き加減が分からない。。。
味噌ついてると、本当に焼き加減が分からない。。。
焦げてる部分があれば焼けてるかと思うけど、他が生だったり・・
これは勘に頼るしかないね。
少なくとも、塩ならまだわかるけど、味噌の場合・・・・
焼けてるかなぁ‥‥が確信に変わる頃しか食えないわ。。。ｗｗｗ
和牛カルビ
和牛のカテゴリーがあるって事は、他の肉は違う所のだろうね。
見た目の色からして違うもんなぁ。。。
他の肉と比べると、やっぱり味の違いがはっきり分かるね。
刺しの入り方も・・・・結構なお手前で・・・・
これはやっぱりうまし。
ヒレはヒレで旨い。。。
でも、やっぱりカルビは美味しいね。
ただし・・・こればかり食うって事は流石に年齢的になくなった。
10年前はこれを先に焼き、ご飯の上において放置。
散々焼肉を食べた後・・・・〆のカルビ丼。。。
そんなの食ってたんだけどなぁ。。。。
今そこまで食えなくなったわ。。。
と、焼肉の写真を見てると、焼肉食いたくなってくるわ。。。
ご馳走様でした。
⇒◇お手頃で 美味しい焼肉 食べました◇
※一番
☆ちえ☆さん
くにおさん、撮影も掲載も無許可ですｗｗ
シリーズでマニアなファンが結構いるみたいで…
何でも、私の知らないご近所さんが挨拶をするときに、
目じゃなくて、頭髪を見るらしいんです。。。＾＾；
本物のヅラだったら、言えるはずないんですけどねｗｗ
名古屋は何だか、子供の頃から行ってるので、
帰った感があるんですよね。くにおさんに会ったら
ぜひ、ヅラですか？と聞いてあげてくださいね。ｗｗｗ
明日の予告はカツライス・・・ではありません。
