夜の王将。
昼に行くことはしょっちゅうだけど、夜行くってまずないんだよね。
ん～、でも2度目かな。
何か雰囲気は、昼に行く店…脳がそう思い込んでるしね。
夜は気が引ける・・・・
本来、餃子だから、夜食べた方が匂いの迷惑はかからないと
思うんだけど、何となく、夜行く店じゃない。。。
そう脳が思い込んでる。。。
中華料理店と思えばそんな事無いんだけど、餃子の王将は
餃子屋さんという新しいカテゴリーだと思ってるからなぁ。。。
この感覚分かる方いるかなぁ。。。
餃子は好きですか？
今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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メニューは昼夜同じ
メニュー自体は1日変わらない。。。
ランチで行くと、ランチメニューがある位で・・・・
ただランチで行って、1品料理を頼むこともないんだけど・・・
昼に食べたとして、レバニラ炒め定食くらいかな。。。
って言うのは、最近ここの広東麺の味が非常に美味しく、行ったら
食べたい味となっておりまして・・・・
鶏のから揚げ
ランチのセットに付いてきたのを食べた事あったかなぁ…程度。
注文したの初めてかもしれないわ。
ももではなく、胸肉を使ってるようで、結構パサつき感があるタイプ。
味自体は美味しいけど、肉のパサッとした感じがもろムネ。
ぜひ、モモ肉のから揚げで食べてみたいね。
春巻き
春巻きを王将で食べるのは2度目かな。
これは、しっかり熱々に揚がってる。。。。
衣も、パリっとしてて、中の餡にも、ちゃんと味が付いてる。
きっと、本社から冷凍が送られて来てるんだろうけど、こう言った物が
美味かったりするんだよねぇ。。。
ホルモンの味噌炒め
ここのホルモンラーメンってのをランチで食べた事あるんだけど、
美味しかったの。
なので、炒めを注文してみた。
味は味噌で、甘めの作り。
これは・・・美味しい。。。
ご飯が非常に進む味。。
定食で食べても、良いかな。。
ただ・・豚ホルモンなので、臭みが若干あったな。
餃子定食
結局さ、結局これなんだ。
ここに来て、注文するったら、まずこれなのよね。。。
餃子2人前、ご飯、これで充分。
だって、これ食いに来てるんだもの。
だからだろうな・・・頭の中で、中華料理店ではなく餃子屋さんって
なっているのは。。。。
だからだろうな、夜に行くのが抵抗あるのは。。。
餃子って家で食べる時は夜でも良いんだけど、外食の時は
何となく昼って感じがするんだよね。
いや、夜も、単品で餃子だけを食うなら全然いいんだけど、定食と
なると、夜食べる感覚はまずないからなぁ。。。
でも、ここ来て、餃子頼まない人、いるのかなぁ。。。
しかし、何だろう・・・・
ちゃんと焦げてる。。。
しっかり焼けてる。。。
文句は何もない。。。
だけど・・・・この焦げ方があまり気に入らないんだよね。。。
稿なんて言うのかな、黄金色に輝くようなきつね色・・・・あれが望ましい。
家で焼く時って、そんな感じになりません？？
これ、油を少なく焼いてるからこうなるのかなぁ。。。
皮に何か秘密があるのかなぁ。。。
油を極力引かず、小麦粉を焼いたって色なんだよねえ。。。
この位のやつ好き！！
そう！理想としてはこういうやつ！！
これが全部だったら、最高なんだよね。
中にいくつか焦げてるやつがあったとしても、多くがこの色を
出してて欲しいんだ。。。
因みに、餃子の王将裏技で、両面焼きってのがあるんだよね。
一回ここで注文してみたんだけど、まず旭川でそれを言う人って
殆どいなかったんだろうね。。。。
味は特に変わらなかったんだよな。。。⇒これ
ただ、見た目の色って大事だと思うなぁ。。。
それと、出来れば、食べた時に熱っ！！！ってやつが食べたいな。
ご馳走様でした。
⇒◇結局は この味食ったら 落ち着くわ◇
明日の予告は特徴あるシュウマイ
