初めてのお店。
ネットで検索してて評判は悪くなかったので、行ってみたよ。
ただ、ネットで名前を見た時に、なんか聞いた事あったんだよなぁ。。
あ、わかった！！
ここの前を何度となく通った事あるからだった。
この通り、旭川でも焼肉通りと言われてる通り・・・・いや言われてないけど、
三軒もの焼肉屋さんが集中してる。
炭や、慶州、そしてここ。
たまたま何だろうけど、集中してるね。
ここだけ行った事無かったよ。
焼肉は好きですか！！？
今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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肉類
メニュー数はそれほど多くない。
シンプルで良いね。
値段的にはまぁこの位じゃないかなって感じだね。
ご飯、スープ
飲み放題は5000円・・・・これはちと高めかな。
じっさい、ウーロン茶はグラスだった。
なので、飲みものに関しては少しお高めって印象。
しかも、おじちゃんとおばちゃん2人で切り盛りしてるからね。
って、よく見ると、5000円には飲み放題の他に、肉も付いてるんだ。
だったら・・・そんなもんかなって思うわ。ｗｗｗ
キムチ
私の自論
キムチが美味しい焼肉屋さんは、その後の肉も期待できる。
で、美味しかったので、お肉にも期待が持てたよ。
サンチュ
珍しいね、おろしたての山わさびがたっぷり付いて来た。
そう言えば、焼肉で山わさびって一緒に食べた事無かったかも。
これは、初体験。
後で、試して見よう。
北海道産 ネギ牛タン塩
肉が席に運ばれてくるとおっちゃんが、焼き方を説明してくれる。
これは、ネギが上に乗ってるからひっくり返さないでね。
ネギを包む様に焼いて、中を蒸し焼きにして。
で、焼き過ぎないのがベストかな…と。
肉の焼き方は好みがあるからね。
レアが苦手な人は、ちょっときついかもね＾＾
言われた通り焼く
素直な私は言われたとおりに焼いてみる。
でも折り返したところが上手に焼けない。
結構生・・・・
この部分だけは、後から押し付けて焼いてみた。
中はこんな感じ。
中は軽く蒸された感じで、レアレア状態。
でも、言われたとおりに食べて見る。
美味い。
私的にはレアは平気なので、これで充分。
肉に自身が無いと、赤いのを食えっておススメは出来ないね。
ホルモン
メニューを見ると、ホルモンって豚のガツと直腸しかなかったの。
でも、注文時に、ホルモン・・・としか言わなかった。
大体が、そう言うと、直腸が来ることが多いんだけど・・・・
あれ・・・・これ牛ホルモンじゃない？？
メニューに無かった気が…
ガツだったのかなぁ‥‥
食べて見れば分かるでしょう。。。。
と、食べて見たけど、これほど分からないことは無かったね。
まず、直腸ホルモンではない。
で、牛ホルかガツ。
ただ、食べて見ると、牛の味もするし、脂もそんな感じ。
何だけど、メニューには載ってない。
となると、ガツなのかなぁ。。。
ただ、豚の味はしなかったのよね、牛っぽいの。
きっと、ガツだったんだろうな。
麦飯
この店でご飯を頼むと、出て来るのは麦飯。
たまにはいいね、茶。
今回は、白ではなく茶。
メニューに麦とろも有ったんでそれも食べて見たいって気になったよ。
イベリコ豚肩ロース
ハムになるやつだから！！ハムになる肉だから！！
と、おじちゃん笑顔で持って来た。
あ、どんぐり食べて育ってるんですよね・・・・と言うと、いなくなっちゃった笑
イベリコ豚はわざと、イベリ子豚と言って注文することは多いけど、
焼肉屋さんで見かけたことは無かったな。
油が溶けはじめたらOK
おじちゃんがそう言うので、今回も言われた通り。
うん、豚の味自体が臭みがなく美味しいね。
甘みも感じるお肉だわ。
やっぱ美味いねぇ。。。。
勿論塩とレモンで頂くのがお薦めだけど、ちょこんと山わさび。
これも実は、相性が良かったんだ。
牛カルビ 牛サガリ
ここでようやくタレ系へ。
塩系の肉は全体的に美味かった。
タレ系の味・・・・と言うか、タレの味がどうかって感じだね。
見た感じ、肉の切り方はともかくとして、自体は美味しそうだね。
もしかしたら切った時は若干ルイベ状態だったなって気もするけどね。
サガリ
これも、しっかりは焼かなくて良いかなって思った。
少し弱い火で、じっくり焼いてみた。
レアで焼ける様に、中にしっかり火を通してね。
やわらかくて美味しい。
内臓の部位だけど、肉臭さは全くないね。
タレの味は甘目で丁度良かったよ。
牛カルビ
まぁ、綺麗に並んでる。
もう少し大きかったら、ステーキみたいだね。
ただ、一枚一枚の切り方が若干小さかったかな。
もう少し大きめに厚めに切ってある方が個人的には好みかな。
細い・・・・
こうなってしまうのよねぇ。。。
なので、この2枚分。
がくっついた感じがベストかな。
これだと、肉を食った…って感じにならないのよねぇ。。。
だから、2枚まとめて口に入れたよｗｗｗ
山わさびとともに・・・
おろしたてなので、結構ツンと来ちゃうかなって思ったんだけど、
底までではなかったよ。
これより多かったら、結構ヤバかったかもだけど。。。
さて、サンチュに、肉と山わさび。
いいねぇ・・・これ。
肉よりも、味自体は山わさびが主張するけど、かなりさっぱりする。
本場韓国でも、これは流行るんじゃないかな。
私は好きな味だったな。
ユッケジャンスープ
ネットで見て、実は口コミで評判になっているらしいユッケジャンスープ。
注文が他に入ってると、時間かかるよ…と言われるが、実はおばちゃん
持って来た時に、作るのが面倒くさいのよね…って笑ってた。
スープ自体にニンニクを大量に入れて作る時にもおろしにんにくを
大量に入れるらしい。。。
因みに、量が多いので、残ったらビニールに入れてあげるから
持って帰って冷凍しなって言われたよ。
ネット情報は常連さんは言われるみたいだけど・・・今回初めて
行ったんだけどなぁ‥‥ｗｗ
欲しくなるよねぇ。。。
まず、ひと口目から、これぞニンニクスープ。って位めっちゃ香る。
ニンニク苦手な人は、周りにもいれないかもしれないな。
で、辛さ的にはニンニクからの追いかけて辛味って感じ。
野菜の甘味も加わって、非常に美味しいね。
で、食べ進めてたら、ご飯欲しいな、入れたいなって思ったの。
したらおばちゃんが入れたくなるよねぇ‥って。
目が合って、小さいお茶碗でありますかと聞いたら、持ってきてくれた。
じゃ、ブッコムよねぇ。。。
結局、ユッケジャンクッパになり、最後まで平らげちゃった。
おばちゃん曰く、3日は風邪ひかないよ、4日目は知らんけど・・・だそうなｗ
初めて行ったけど、何だかんだ、満足できたお店でした。
ご馳走様でした。
⇒◇空いてたら アットホームで いい感じ◇
コメントありがとうございます。
※マッシュカフェ
☆ちえ☆さん
流石女子、待ってでも食べたいパンケーキですね。
でも、今まで見て来たのはホットケーキだったんで、
これに並ぶ？？って気がしてました、でも今回のは確かに！
って思う味でしたよ。トロントロンととろける感じ。
最近、幸せのパンケーキ系がいろんな所にできましたね。
札幌では朝11時に整理券とって、食べれるのが夕方5時前とか・・
そこまでは並びたくない・・・・ｗｗｗ
明日の予告は実は初めて。
