羽田から実家に。
勝どき駅で降りると・・・・腹が減る。
でも、時間は23時を回ってる。
やってるお店は、かなり少ない。。。
で、ここに行く。
かなり混んでいる。
今、勝鬨の交差点は工事をしている。
なので、工事が終われば、相当開ける場所になるんだろうけど、
いまはまぁまぁ、ごたごたしてる。
お店も昔に比べたら相当出来てきてはいるが・・・
まだまだ少ないね。
深夜やってるラーメン屋さんはここ位なもんで・・・
駅から徒歩2秒なので、飲んだ帰りのサラリーマンで満席。
あ～、大きな荷物を持ってはいるの邪魔だなぁ。。。
でも、腹減ったからなぁ。。。
まいっか、で入店。
背油チャッチャ系は好きですか！！？
今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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何にするかな。。。
横浜家系。。。
と言っても、本家の家系ではない。
正確には、家系風。
豚骨濃厚な太い麺のラーメン。
深夜にこのこってりは、相当こたえるが。。。
食うと決めたら、とことん行っちゃおっか。。。
これにしてみるか。
これ、家系でも何でもない。
どっちかって言うと、二郎系。
野菜、背脂、ガッツリ系。
あ～、23時廻ってる。。。。
いいのか、これで。。
なぁ、良いのか、俺？？
この系列ってもしかして…
麺のかたさ 味の濃さ 脂の量が調整できる。
これは、家系のシステム。
そして、後からトッピングもできる。
ただ・・・この紙って見た事ある。。
旭川にある家系を謳っている店でも、似たような用紙だ。
店内に色々書いてある文句も似てる所がある。
店の名前は違っても、もしかして大本の系列は一緒？？
そんな気がしてならない。。。
無料トッピング類
にんにく 豆板醤 それに、生姜、たまねぎ、ごま。
同じなんだよなぁ。。。
もしかして、系列は違うけど、パクったか？？
まぁ、この手のラーメンは似て来るからなぁ。。。
来たよ、深夜のカロリー
醤油壱朗ラーメン&小ライス
麺硬め以外は、普通で。
二郎でなくて、壱郎なのが笑えるね。
見た目は、完璧に、二郎だし・・・・ｗｗ
もやしは少な目
野菜まし ましましは出来ない。。
そこまで一緒にしてくれりゃいいのにね。
野菜たっぷり200ｇと書いてあったけど、殆どがもやし。
少々のキャベツだった。
そこに、背脂がチャッチャされている。
あ～もう一度言おう、23時過ぎ。
では頂いてみる。
まず一口目・・・・あれ、結構思ったよりもガツンと来ない。
若干、薄くも感じる。
野菜の水分が出てるかな。
食べ進めて行くと、それなりに味はしてくるけど、ひと口目のインパクト
としては、若干物足りなさを感じたかな。
脂のしつこさもなかったしね。
入れろと言うので…・
卓上のニンニクを入れて、ガツンとパンチを出せと言うので、
思い切り入れてみた。
この量を3回ほど。。。
そこに、ゴマ。。。
生姜と玉ねぎは入れない。。。
さて、ガツン増した二郎ならぬ壱郎は？？
噛み応えあり。
麺を硬めにしたので、しっかりした食感。
スープのパンチにも負けないね。
最初はパンチをそこまで強く感じなかったが、食べ進めるにつれて、
ボディーブローの様に効いてくる。
流石、背脂だな。。。。
ただ、根本の醤油スープの味も、美味しいので、ガッツリ行く。
白で途中リセットしながら、最後まで一気に。
気づくと、スープもほとんど飲んでいた。
あ～、やっちまったなぁ。。。。
夜中から、明日、胸焼けするだろうなぁ。。。
そう思っていたが、そうでもなかったな。
まだまだ、身体は若いかもしれないな！！ｗｗｗ
そう思う、深夜24時前でした。
ご馳走様でした。
⇒◇たまになら 深夜にコレを 入れたいね◇
コメントありがとうございます。
※虎鉄
☆ちえ☆さん
お～～、何と言うお店で召し上がりましたか？？
ネットに出てきたら、つけ汁の濃度を見てみたい。。。
一昨年、作ってもらいました。復活したらいいんだけどねぇ。。
ボリュームチャハーン良いですね。美味しければガッツリ
行きたいですわ。。。ただ・・疲れすぎてると、お腹空いてても、
多く食えないですよねぇ。。。
