トマト酢豚、キャベツとしめじのだし塩和え、焼きなす | 団塊の疲れない食卓 こんなんたべました

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・・・・☆UTAの食卓からの風景☆・・・・

今日は懐かしい人から電話があって、田辺聖子さんのことを話しているうちに

またちょっと泣いてしまいました。でも、話すと悲しいけどすっと軽くなることもあって。

あんまり心配かけないようにしなくっちゃ。

 

さて、今夜は二人の食卓。

トマト酢豚。

トマトをいれるとさっぱりおいしくなります。

しねじとキャベツのだし塩和え。

茹でた野菜をだし塩とお醤油少し、ごま油で和えます。

ただのキャベツが大変身しますよ。

焼きなす。小さなお茄子、ほんとに柔らかで。

お麩とわかめの味噌汁。

街頭インタビューで90歳のおばあさんが「今夜は豚キムチとトマトのお味噌汁を作ります」と

おっしゃってて、あー、私もこんなこと言いたいなあと思いました。いいですよね、90歳で豚キムチ。

トマトのお味噌汁というのもいかにもおいしそう。

明日は夫を呼吸器内科に連れていきます。一度診てもらわなくちゃと思いながら私がいそがしくて。

根本的に治癒は無理でも、これ以上悪くならないようにしないとね。

タバコは怖いですわ。

 

 

 

 

 

 

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