オーブンを使っていた時、手袋式の鍋つかみじゃなくて
鍋敷きで奥のものをとろうとしたら、
ブツを焼かずに自分の手の甲をちょっと焼いてしまいました
うおーん、いてぇ。
でもわたくし子供の頃から良く擦り傷とか多く痛みにも強かったので、
このくらいだと絆創膏なしでもなんとかなってるのはラッキーだな。
さて、
涼しくなってきたので、
すき焼きとか焼肉したいなー日本みたいに、と頭に浮かぶように。
いつも鍋で、すき焼き風をやってるから。
ホットプレートがあったら、どっちもできるなーと思いつつ、
のっぽの用事で電気屋に行ったとき、ブラブラしてたらこんなの見つけた。
おお！石のホットプレート。
これで焼いたら美味しいだろうなー
石のホットプレートは、日本にもあるだろうけど、
右下に、変なフライ返しみたいなの持ってるの見えますか？
これ、ラクレットができるの～
野菜とか肉製品の上にチーズを置いてカチャっと置き場にはめて
チーズが溶けたら出来上がり。
オーストリアのお友達のお家でもこういう形だったわ。
大きなチーズを溶かしてドーンとかけてもいいけど、
こういう1回分ずつ温める方が毎回あっつあつで、わたくしは好きだ。
あ～しばらくラクレット食べてないなぁ。
若いときは結構食べられたけど、今は昔ほど量が食べられないだろうなー。
チーズが重いお年頃
チーズフォンデュセットはあるんだけど(結婚祝いでもらった)
一度もやってないの思い出しちゃった
今年はスライサーがあるからすき焼きできそうだなー
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