しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

今度は、和風ロールキャベツ

2020年11月24日 08時54分03秒 | おうちでごはん
おはようございます 

新型コロナウイルス感染症の全国の重症者数が 「第1波」 のピークを超え、

過去最多となったニュースをあちこちで見ました 

終わりがまったく見えませんね 

それどころか、どんどん状況が悪くなっている感じさえします

とにかく自分の体調は、しっかり自分で管理しなきゃ!

私は、とにかく充分な睡眠が1番で、次はしっかり栄養を摂ることと思っています



先日もロールキャベツを作りましたが、

あまりに質のいい大きなキャベツが安かったので



今度は、和風ロールキャベツ (鶏ムネひき肉・海老入り) 



鰹と昆布で丁寧にとっただし汁に柚子の風味が合います



キャベツとパプリカのガーリックソルト炒め 



きゅうりとラディッシュの即席漬け 



世の中は、三連休が終わり今日から再び学校や仕事のスタートですが、

私は、今日と明日に大切な予定が入っています

それでは気を付けて、出掛けて来ます 

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