好みじゃなかった
すごく目に付くところに、発酵ぬかどこが置いてあって、
しかもけっこう売れているようで、
ついに、購入したんですわ。
ついに....っていうのは、ぬか漬け大好きな管理人、以前からこの無印良品の、
毎日かきまぜなくてもよいし、あらかじめ発酵させてあるから
買ってすぐに商品パッケージに直接漬けることができるという
発酵ぬかどこが気になってはいたものの、
我が家でぬか漬け、管理人しか食べないし、塩分も気になるし....で
発売からもう2年?になるのかな、その間購入を迷ってたからなんだけど。(笑)
で、とりあえず家にあった野菜を漬けてみましたよ。
この↑写真は、無印良品サイトの発酵ぬかどこ商品の案内写真。
うちのは漬けるのに傾注していて、毎度ながら写真撮り忘れた。(^ω^;)
家にあったきゅうりと人参と大根をとりあえず漬けてみたんだけど、
セールスポイント通り、途中混ぜもせず、
1日半経った頃かな、取り出してみた。
人参の切り方や盛り付けが武骨でヘンだけど、まぁ見逃してやって。(⌒ー⌒;)
きゅうりは、18時間〜で漬かるってことだったから、
既に24時間以上経ってたから、けっこう漬かってましたね。
ということで、食べた結果は、
今日の記事のタイトルに至る・・・ってことでございます。(´・ω・`)
監理人の好みのぬか漬けの味ではありませんでした。
ぬかが独特の味、風味に感じたんだよなー。
おいしいという印象もてず。(´-ω-`)
2回しか漬けてないんだけど、てか、
それ以上漬ける気にならなかったんだけど、
それじゃうまみは出ないのかしら。
パッケージそのまま使えて冷蔵庫に入れるだけで手間かからないから、
ワタシ好みの味じゃないのが、マジで残念です。
キン坊 「ワシの面倒みるんと一緒、手間を惜しんだらうまくはいかんってことや」
(๑°ㅁ°๑)ホーーーォ
珍しく、言うことも表情も、渋いぜキン坊
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