調理時間 15分 （丼1杯分）
子ども評価 ★★★★★
（出汁が効いてるねぇ 美味しいわー甘辛さも
丁度よくって何より鶏肉たっぷりが最高！！）
嫁さん評価 ★★★★★
（これくらい鶏肉、入ってても美味しいわねぇ、卵がトロトロって
感じじゃないけど鶏肉の存在感ありだわね）
テレビを見ていたら鶏肉がたっぷり入った「親子丼」が
紹介されていて、娘が「これ食べてみたいわー」と
いうものですから作ってみました。
テレビでやってたのは「出汁が効いてる」ということでしたので
今回は甘辛味より出汁味を優先して作ってみました。
鶏肉多めだとなかなか作りにくいものというのがわかったでした（笑）
【材料】
■ 鶏もも肉・・・ 150g
■ 卵・・・ 2個（3個でもいいくらいです）
■ 青ねぎ・・・ 1本
【A】
■ だし汁・・・ 40cc +100cc
■ みりん・・・ 30cc
■ 醤油・・・ 20cc
【作り方】
① 鶏もも肉は1.5㎝角に切ります（皮は取り除きます）
青ねぎは斜めに細切りにします
② 鍋に出汁400ccを入れて鶏肉を2分ほど下茹でします
（これで鶏肉に火が通らないことを防ぎます）
③ 小さめのフライパンに【A】を入れてひと煮立ちさせて②の鶏肉を
加え再びひと煮立ちするまで煮ます
④ ざっくりと溶いた卵と青ねぎを流し入れ箸でさっと混ぜ合わせて卵の
固さを調整します（この時は強火です）
丼にご飯を盛ってその上にかけたら出来上がりです
どこを食べても鶏肉が付いてきます（笑）
「意外に食べてなかったカップヌードル」
昨年の私のお気に入りカプヌードルは「謎肉祭り」でした。
この肉の量はなかなか私には嬉しかったです
先日、どん兵衛シリーズをアップしましたがどん兵衛は
けっこう種類を食べてるんですがカップヌードルシリーズは
そんなに種類食べてませんでした。
シンプルなカップヌードルをよく食べてたのでしょうかね？
そして「謎肉倍量」のカップヌードル
うーん、倍量なのでしょうが祭りではないですねー
仕方ない！
カップヌードルの肉だしうどんは、私はけっこう好きな味でした
この肉を食べるとカップヌードルだと分かる味でした
「ビッグカップヌードル 鶏白湯」
もっとギトギト系なのかと思ったんですが
そうではありませんでした。
ちょっと濃い感じの味付けって思いました
こっちはシンプルなビッグカップヌードル
私はこれが好きかなぁ
量も多いしカップヌードルを堪能できます
ただ、食べてから喉が乾きやすいです（笑）
カップヌードル カレーです。
王道のカレー味なのですが
久しぶりに食べたらカレーの濃さが少し物足りない感じに
なってる気がしました、でもまぁ私の口が変わったのかもしれませんが
昔はもっとジャンキーなカレー味だったような気がします
このカップヌードルカレーで作った焼き飯は美味しかったです。
カップ麺は色々と種類が多いので食べるのは楽しいのですが
シリーズ商品の種類が増えて美味しいのを期待しております
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コメント
コメント一覧 (2)
椎茸等の入る余地が無い位ボリュームたっぷり。丼ラブな人が喜ぶメニュー。
カロリーが気になるお年頃な私は、ご飯控えめにして作ってみます。
これから田植え時期に入るので、上手く出来たらお手伝いの人のお昼ご飯に出そうと思います。
kamekichipapa
が
しました
おはようございます
鶏肉たっぷりもなかなかいいものですよ
田植えの時期なんですねぇ
美味しいお米ができるんでしょうねぇ
いいですねー
我が家は私以外はよく米を食べるんですよ
私は朝はパンでお昼にご飯、夜はお酒を飲むので米なしなんです
親子丼、気に入ってもらって皆さんに食べてもらいたいです！！
kamekichipapa
が
しました