Kご夫妻と一緒に、巳の助の日本酒を楽しむ会へ行った。
三密を避けるために、今年の会は会場を4-5に増やしたそうだ。
巳の助は、現在工事中の産業会館にあったフランス料理の「欅」が営業をしている。
今回の日本酒は、左から松嶺の富士、楯の川、上喜元、初孫、清泉川の5つの蔵元からの物である。
料理はフランス料理。
次に蟹のフランが来たのに、食べるのに夢中で撮していなかった。
子供達が作った箸置き「鳥海山の春」左側に種蒔き爺さんがいる。
乾杯酒は、上喜元のあらばしり。非売品だそうで、発酵している最中である。
スパーリング日本酒は、美味しかった。
右上にあるのは、酒粕を使った塩だそうだ。