ふふふのふ。
今日はここっとさんの
秘密のワザ
をご紹介しますよ～。
自家製ドライハーブ
作りです！
使うのはこちらのハーブ
ここっとさんが一番愛する
スイートマージョラム
庭の中のあちこち、
６，７か所に植えてあります。
・・・というか、挿し芽をするとつくのよね。
さて、さて、スイートマージョラムを
ザル一杯収穫してきます。
秘密の合言葉は
後でやろう。
そしてお約束のように眠くなる。
ドライハーブにするには、
一度洗って、水気をとったハーブの
枝を束ねて、ぶら下げて乾燥させます。
紐で縛ったりする作業あるのですが・・・
もう疲れてできないから
後で保存袋に入れて
とりあえず冷蔵庫に入れよう。
ここでの合言葉も
後でやろう。
そして、お約束のように忘れる。
結果、放置されたハーブは
たくましくも健気に
勝手に乾き・・・
立派なドライハーブになったのでした。
めでたしめでたし
葉っぱを茎から取り外して
瓶に入れました。綺麗な緑色です。
え？どこが秘密のワザかって？
ちゃんと注意事項があるんですよ。
洗い物中に水をかけたりしないこと
なるべく風通しのいいところに置くこと
ザルのままで放っておくこと（風通しがいいです）
タイム、マージョラム、ローズマリーなどは
この方法で行けます。笑
気力があったら綺麗な束にして
どっかにぶら下げてやってください。
ただし、ぶら下げた場合と
勝手に乾いた場合と
違いが見いだせないんだよな～。
実は。笑
あと、ぶら下げとくと面倒くさくなり
ほったらかしにして
色が悪くなっちゃうけど
ザルに入ってると邪魔だから
乾燥したらすぐかたすから
無駄にならないです。
あり得ないB型論理
スイートマージョラムについて
詳しく書いてある記事はこちらね
フォローしても呪ったりしないから
大丈夫よ
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両方ぴっとしてね！
自家製のドライハーブは
市販のものなんよりずっと
香りがよくて美味しいです。
色も緑色だしね～。市販のって
茶色かったりするじゃない？
茎もいっぱい入ってるし。
今年はたっぷり
ドライハーブ作っておいて
冬場に使おう！
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