好きな寿司ネタは?
今回のブログネタ好きな寿司ネタは
そうですね~ネタと言われると大トロ
中トロが好きですねにぎり寿司とか
チラシ寿司などありますけど、皆さんは
一度は行って見たい名店!末廣鮨(清水)
地元で、かなり有名な高級お寿司屋さん
好きなものを握って貰うならカウンター
特にマグロを食べるには、ここがいい
マグロの剥き身も絶品と他のお客さんも
言ってました。地元静岡県内では、東部
西部・中部・沼津港の『魚がし鮨 』が有名
東京は丸ビル店・横浜ランドマークタワ
千葉はららぽーと横浜・柏の葉店
ちらし寿司 は家庭で作られる機会も多く
祭礼などハレ の日の手作り料理として
供されることが多い。大きく分けて二つの
系統に分類され具を飯の上に飾り載せした物
江戸前寿司店のちらし寿司
(握り寿司用の寿司種を酢飯の上に並べる)
(さまざまな具を配置する)がある。
飯に細かく切った魚介類、野菜などの具を
混ぜて食べるもの。
ばら寿司・バラちらしとも言う。
かんぴょう・酢蓮根 ・海老・焼穴子等 が
用いられる見たいです