今まで食べた事ある高級食材
今回のブログネタ💡料理人の自分で言うのも
なんですが高級食材を食べまくりしました
世界三大珍味のキャビア、トリュフ、フォアグラは
勿論、食べましたが
ほとんどの方はお安い物を
食べた様子ですよね
キャビアはロシア産の
ベルーガ一高級品です
食べた事ありますか
トリュフは白トリュフのパスタや白トリュフ
入りチーズＥＸオリーブオイルなど、
年末には値段が跳ねあがり驚きの値段だと
業者に聞きました。
フランス産のフォアグラは
ステーキと堪能しました季節に寄っては
幻の魚；クエ鍋や国産の
松茸料理も食べたし
伊豆へ旅行に行った際
南伊豆で食べた磯料理
伊勢えびの刺身に黒アワビの踊り焼き、
天ぷらなどプリンスホテル時代は
コースメニューで使用しました
松阪牛のサーロイン、神戸牛のフィレステーキ
国産の
うなぎは浜名湖で食べた事があります。
春に知人の社長の接待で
トラフグの刺身
てっちりを頂きました。地元の
中国料理店で
フカヒレ姿煮を食べたり
横浜の中華街で食べた
北京ダックは印象深い思い出です。料理人なんで
好き嫌いなく贅沢な食材を案外食べてますね
皆さんの
家庭ではめったに豪華な食材は食べる
機会はないと思いますが
Ｂ級グルメやお寿司
焼き肉だって高いお肉も沢山あるしん～～
セレブの方の食事が気になりだしました。朝食に
ランチ、ディナーは高級ホテルや料亭、割烹など
豪華な食事を最近はしてないので今月は贅沢な
食事をしに行きたいです！誰か行きませんか