「ニオイで女性に嫌われない方法」(電子書籍限定)の著者、
におい刑事(デカ)/臭気判定士(国家資格)の松林です。
タイで、超ローカルなお店で、ムーガタを食べたので、
スメルチェックです。
店の外構えはこんな感じ。
確か、sri-watとかいう名前だったと思うが・・。
検索しても出てこないのです。
以前、本ブログのスメルチェックでご紹介した
https://ameblo.jp/nioideka/entry-12409958659.html
TON THOUNG(トントーン)
というお店の、すぐ近く、通りを挟んだところでした。
これ、基本的には豚肉です。
オープンレストランはもちろん冷房なんてありません。
扇風機が何個か空回りしています。
でも、夜なので、けっこう涼しいですよ。
はっきりいって、味は普通です。
とりあえず、しっかり火を通して食べれば、そんなに気になりません。
ジンギスカンのような鉄板の形状ですね。
この、ニンニクとスパイスの組み合わせは・・
臭気判定士としては・・ありえないですね(笑)。
翌日、臭気測定だったのですが、郷に入っては郷に従えです。
ニオイだけではなく、少し頂戴しました。
周囲の野菜も、火を通して食すので、しっかり食べられます。
ご飯が欲しくなったら、迷わずカオニャオを頼みましょう。
この肉は、がちょう?あひる?とかタイ人スタッフさんが言っていました。
ニオイ刑事には全く味の違いもニオイの違いもわからないのですが、
まあ、普通に食べられましたよ。
バンコク方面へ帰るなら、道路をトントーン側へ渡ってから
タクシーを拾いましょうね。
結構、交通量もありますので、シンハービール飲んでいても
気を付けて横断して下さいよ。
このお店、奥にはタイカラオケの個室があるようでした。
日本人は無縁の世界ですが、タイ人たちはこの奥のカラオケで、
カラオケを歌ってご飯を食べる事もあるんだと言っていましたよ。
トンロー通りやエカマイ通りからだと、本当に近いですが、
タイ語でこの場所を伝えるのは、至難の業でしょうな・・。
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