昨年の猛暑は、ややバテ気味の日が何日かあったのですが、
今年はバテた感じはまったくなく、
すご~く快調に過ごせました
パプリカの代表的な栄養は、
●ビタミンC
●β-カロテン
●ビタミンE
●カリウム などがあり、
効果は、
●疲労回復
●美肌
●抗酸化
●免疫力の活性化
●むくみ改善
●血行促進
などがあります
マリネにすると、お酢をたっぷり加えるので、
クエン酸の効果で、さらに疲労回復が期待できます
夏バテ予防にぴったりですね
私はさらに、オリーブオイルの代わりに
日本人に不足しがちなオメガ3を含む「アマニ油」を
加えています
お肌はもちろん、
毎日生まれ変わっている身体の細胞一つ一つは、
食べたもので作られていきます
身体の中からも、元気に美しく
ブログをお読みいただいている方にもお伝えできればと
思っています♡
◆レシピ◆
・パプリカ 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ツナ缶 1個
・プチトマト 8個
・塩 少々
・砂糖(うちはきび糖) 大さじ2
・胡椒 少々
・アマニ油(オリーブオイルでもok) 大さじ2
・お酢 大さじ4
パプリカは薄切りに、玉ねぎもスライスして水にさらし、水気を取る。
あとは混ぜるだけ^^
残暑が厳しい京都。
秋までもうひと踏ん張り
こちらのレシピ、お役立ていただけたら嬉しいです
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