絶対外せない火鍋トップ5@香港
ブログ10年。ここ数年は放置だっただけど読み返すと懐かしくなったり自分の忘備録。書いてすっきりしたこともあったし、ブログで知り合えた素敵なお友達もいるし、今年はもうちょっと書き綴ろう。ということでほんとーーに久しぶりの食ブログ笑！
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冬の香港の必須！大好きな火鍋ちゃんです！大人数で行くのが楽しいね！
ダメ子さん推薦の5店舗
をご紹介！
それぞれ個性があるので順位はつけにくいのですがダメ子が一番はまってるのは③と⑤です。
①The Drunken Pot 酒鍋
広東式火鍋
尖沙咀にできた当時から言っていましたが、大人気で今は銅鑼灣に支店もできました！
お鍋に仕切りがついているので5種類の違うスープが楽しめます。そしてお店の名前のとおり、真ん中のスープはアルコールいっぱいで火で燃やすというパフォーマンス付き
！海鮮類はお刺身で食べれるほどの高クオリティ！お値段は普通のローカル火鍋よりもかなりお高めですが、香港のローカルの汚いところは嫌だっというハイソなお嬢様方もここならOK!
The Drunken Pot 酒鍋
Shop 1, 2/F, 8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui
tel : 85223219038
②Tai Fung Lau Peking Restaurant 泰豊廔酒家
北京式火鍋
香港でもなかなか珍しい北京式の長い煙突が真ん中についている火鍋です。スープはクリアであまり漢方チックなものは入っていません。
ここではぜひともラム肉
での火鍋がおすすめです。あと手作り餃子
も絶対にオーダー必須でございます。
香港人にも「だめちゃん、こんなゲットーなところ本当に大丈夫なの？」と聞かれ驚かれますが、食通のロコでもここにくると病みつきに。
Tai Fung Lau Peking Restaurant 泰豊廔酒家
29-31 Chatham Rd, Windsor Mansion, Tsim Sha Tsui
tel : 85223662494
③Hero Shu 蜀大俠
四川式火鍋
ぐふふ。そう、辛い物が死ぬほど大好きなダメ子。辛い物ラバーな美人中華女子
に教えてもらったこちら！
辛い。涙と鼻水がでるくらい辛い。でも大好きなのー、これでもかっ
というくらい赤唐辛子ちゃん満載のスープ。
フィッシュボールと大根はオーダー必須!! 半分は美容漢方いりのスープにいつもしています。英語はほぼ通じませんが、お店はとてもきれいで、まわりはキレイ目女子たちが女子会をしていることが多いです。激辛チャレンジャーにはぜひぜひ！！
Hero Shu 蜀大俠
2/F, Macau Yat Yuen Centre, 525 Hennessy Road, Causeway Bay
tel : 85229868919
④Hot Pot Land 火鍋撚
香港式火鍋
広東、北京、四川ときましたが、こちらはザ香港の火鍋です。香港内で4店舗あります！ローカルですが、店内もきれいでロコ火鍋よりは少し良いお値段です。美容によい漢方いっぱいの辛いスープ。辛くないのも数種類あります。牛筋などの内臓系や海鮮類がフレッシュで絶品。クラフトビールの種類も多く、ローカルたちのカップルがデートでもよく利用してるようです。ダメ子の引っ越し先から徒歩３分なのでこれからかなり足しげく通う予感
Hot Pot Land 火鍋撚
がぶちこまれているのです！
になります！香港内には5店舗ほどあるこのお店。一日夜は2回しかスロットがなくさらにいつも満員！チキンスープは売り切れごめん！なので早めの6時のスロットがおすすめです。チキンのほかにも漢方がいっぱいはいったあっさりしているけれどこくのあるスープはごくごく飲めちゃう。日本からゲストが来た時もこちらに連れて行くと大絶賛してもらえます！
Da Hong Pao hotpot 大紅袍火鍋料理
出張なのでやはり日本でしか食べられないモツ鍋！！行かなくちゃーーー！！東京のおすすめモツ教えてくださいましー！