いつもありがとうございます。
スマイルキッチン代表 フードコンサルタントの平井一代です。
なんですか、もう12月も半ばですか？
怖いですね、
怖いですよ、
時がたつのが早すぎる…。
いろいろ動いていました。
現在進行形なので、「動いています」かな＾＾。
まずは、こちらのカフェに伺ってきました。
表参道にある
シンシアガーデンカフェ （SINCERE GARDEN CAFE）です。
こちらのカフェでは
スパとカフェが併設されていて店内にはショップも。
まずは1FスペースがSPAになっています。
カラダに優しい、それでいてボリュームたっぷりなメニューが！
もう、たくさんいい刺激をもらって帰ってきました！
わたしのやり方は、
わたしのやり方は、
「いいな～～」と指をくわえてみているだけでなく、動いてみる！
考えるより先に、行動する！
そこから得られる感情を大切にしています。
思っていたほどワクワクしなかったらやめちゃうし、
「なんか違うけど、そういう流れだしやってみるか…」と
やってみたところで結局違った、ということが非常に多いです。
まあ、失敗も経験だよね！
（経営はそれだとダメなんだけどさ…）
ってことで！
エステとカフェ、ショップの融合の実現に向けて
かなり光が見えてきた！！
早くカフェメニューをいろいろ開発したい～～
自分でも呆れるほど右脳に偏りすぎている(笑)
「自社商品を使ったレシピを開発してほしい」
「お店のメニューを考えて欲しい」
「レシピコンテンツを作りたい」
「料理イベントを開催したい」
など、料理やレシピに関してのお困りごとならお任せください。
フードコンサルタント・料理家 平井一代
スマイルキッチン料理教室は20～40代の女性、延べ5,500人の生徒さまにお教えしてきました。
