カルピス×スキムミルク×さくらんぼ！

先週まで、さくらんぼが豊富だった我が家。

 

カルピスにさくらんぼを入れて凍らせるといいよと、夫が聞きつけて

カルピスと水を１：１で凍らせてみましたが、

カルピスと水だけだと、なつかしさ100％。

 

子どもの頃に、祖父母宅でよくガリガリと食べていた、

凍らせたカルピスを思い出しました。

 

これは、水よりもミルクと一緒に凍らせたほうがおいしいと

 

スキムミルクをお湯（熱湯ではダマになるので、60度くらい）で溶かして、

カルピスと１：１で容器に入れ、さくらんぼを浮かせて凍らせました。

 

見た目もかわいらしくて、おいしいわー！

 

 

凍らせ時間は、２～３時間がそれほど固くならずにベストなようです。

 

ただ、さくらんぼは凍らせるより、生のほうがおいしいんじゃない？と

 

 

今度は、さくらんぼ乗せバージョン。

 

 

こちらも、おいしかったです。

 

この後、ブルーベリーソースバージョンなども作りました。

マーブル模様っぽくなります。

 

何も入れなくても、

カルピスとスキムミルク（または牛乳）を１：１の比率で凍らせると

普通においしいデザートになりますし、

いろんなフルーツにも合うと思います。

 

冷蔵庫のさくらんぼはすでに終わり、

メロンやぶどうのシーズンに入りました。

 

季節ごとの旬のフルーツが楽しみです！