某有名ライターさんからの次なるギフトは、

 

 

 

 

オランダ・アムステルダムから!

 

 

ところで、今でもポケモンgoやってる人ってどれくらいいるのかしら。

 

 

っていうか、始めてまだ半年の人ってどれくらいいるのかしら・・・

 

 

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友人に連れて行ってもらわなかったら、多分生涯行くことのなかった「すぎ本」。

 

 

 

 

私の場合、行く店の多くは車で走っていて気になった店だけど、ほとんど通ることのない町のそれも裏路地にあるこの店の前を、偶然通りかかることはまずない。

 

 

とても端正で美しいラーメン with 味玉。

 

 

 

 

あっさり目の動物系のベースにほんのり魚介を感じるスープは飽きがこない味。

 

 

全粒粉の麺は素朴で余計な匂いもなく、硬くはないが適度なコシがあり、噛んだ時の食感がバツグン!

 

 

さらにはチャーシューも鶏肉(!)もメンマも玉子(別料金)も、全てが麺によくバランスしていてスープとの相性も文句無し。

 

 

久々に完成度の高いラーメンでした。

 

 

もっとも、ラーメン食べたの数ヶ月ぶりだけど・・・

 

 

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