アボカドを(寝かせすぎて←ワインじゃあるまいしw)そろそろ使わなきゃという状態だったので、
お豆腐とアボカドの和風味噌グラタンを作ってみました♡
和食大好きな私は、洋風のお料理を和風にするのも好きで、よく
試しています♪
・アボカド1個
・木綿豆腐200g 今日は絹ごし豆腐でやってみましたが、ツルツルしすぎてやっぱり木綿がいいです☆
★アーモンドミルク 50ml
★味噌 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1/2
・ピザ用チーズ 適量
お豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切ったら1cm幅に切る。
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アボカドは1cm幅に切る。
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ボウルに★を入れ、混ぜ合わせる。
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耐熱皿にお豆腐&アボカドを並べ★を回しかけ、ピザ用チーズを散らす。
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チーズに薄く焼き色がついたら完成！
味噌とアーモンドミルクの組み合わせ、とてもまろやかで絶妙~
優しい味です☆
優しい味です☆最近はNetflixで色々映画を観ていますが、今日は「ワインは期待と現実の味」という作品観ています♪個人的に、こういうワインをテーマにした作品たくさん観たいので、配信してほしいなぁ(*^^*)
今日は真冬に戻ったかのような寒さ！！つい数日前にサイクリングしたり桜を見たりできたのが嘘のよう！
この雪で桜も散っちゃうのかなぁ~？
皆さまもどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね
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この度の新型コロナウィルス感染拡大のため、こちらの公演は中止となりましたことをご報告致します。
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