ラ・ポルト・ルージュ2

木場駅からは少し歩きますが、場所的には東陽町3丁目に位置するフレンチのラ・ポルトルージュ(La Porte Rouge)。

予約なしのため30分強待ちましたが、ランチコースは待った甲斐のあるものとなりました

前菜は「海老とホタテのムーステリーヌ」、メインは「金目鯛のポワレ、タプナードソース」です。

タプナードソースは私も作りますが、こちらのお店ではソースのニンニク感が薄く仕立てられている模様。ソースをフードプロセッサーでなめらかにしているのは、金目鯛にベストマッチですね。

ラ・ポルト・ルージュ1

全体的に美味しいランチコースですが、バゲットもお代わりするほど楽しめる内容となりました。

デザートはモンブランタルト、センターの生クリームと洋酒のきいた栗ぐりしいモンブランクリームは持ち帰りたくなる一品

次回は予約して行こうと思います。





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