2018年12月19日
さもんのたこの塩辛
ゆず風味の塩辛が人気のお店「さもん」さん。実は製造されているのは「いか」だけでなく、「たこ」もあるんです。ゆず風味の糀漬けという基本的な味付けは変わりませんが、いかのようなねっとり感がなく、さっぱりとした味わい。どっちにしろ、お酒や白ごはんとの相性は抜群ですので、「いか」同様、あっという間に消費してしまいそうです(-_-;)
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ゆず風味の塩辛が人気のお店「さもん」さん。実は製造されているのは「いか」だけでなく、「たこ」もあるんです。ゆず風味の糀漬けという基本的な味付けは変わりませんが、いかのようなねっとり感がなく、さっぱりとした味わい。どっちにしろ、お酒や白ごはんとの相性は抜群ですので、「いか」同様、あっという間に消費してしまいそうです(-_-;)
