<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ベーコン（塊）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g
大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/５本
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４本
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋
白ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３本
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０g
にんにく（チューブ）　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩、粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量

<作り方>
１．ベーコンは、１、５cm幅に切る

２．大根は拍子切り、タマネギ、ニンジンは細切りにする

３．しめじは小房に分け、白ネギは斜め切りにする

４．フライパンにオリーブ油を熱し、１を中火で
　　焼きつけるように炒める

５．２、３のしめじを加えて炒め、塩、胡椒を振る

６．３の白ネギを加えて炒め、塩、胡椒を振る

７．バターを加え、全体を混ぜ合わせる




大根を１本買ったので、これを使った料理を作ろうと、具材を考え
バランスの摂れた一品に



取り皿は、美濃焼。深緑色がシックで、気に入ってます。
旦那さん、「バターの風味がして、美味しいね。」と、ヒット⚽GET

先週は、１１月にしては、暑いくらいの日が多かったのですが、
今週は、少しずつ、気温が下がってきている様。

みなさま、体に気を付けて、お過ごしくださいね



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