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話題のルビーチョコレートを贅沢に使用したトロッとした食感のガナッシュに、赤いフルーツを散りばめて薔薇を香らせたブルターニュ産のラズベリーのマーマレードを重ね、ルビーチョコレートのクリームでデコレーションした映えるスイーツです。
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