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カテゴリ:畑栽培:ホームファーマー
おはようございます
神奈川県”中高年ホームファーマー2年生” による実習レポートです! 2018年10月20日は”秋の土用の入り”です。 立冬の前日までが秋の土用です。 土用は五行思想に基づく季節の分類で、 各季節の終りの年4回ある約18日間です。 いずれも季節の変わり目の体調を崩しやすい時期で、 秋の土用は夏が終わって弱った消化機能を高めるキャベツ、南瓜、人参、 カブなどの野菜や、豆類、粟などの穀類を摂るのが良いようです。 (お天気.comより) 台風24号の塩害被害で、すっかり葉が散ってしまった杏の木。 落ちた葉が雨に打たれ~ これからじっくりと栄養たっぷりな腐葉土になってくれればいいな♪ (*´ω`*)ゞエヘ ☆~のほほん農園~☆ <第1のコース>:手前左下から 姫トウガン <第2のコース>:手前左下から ホームタマネギ&モロッコインゲン×トマトお片付け地 <第3のコース>:手前左下から ピーマン×万願寺トウガラシ&秋トマト <第4のコース>:中央下から 秋採り地這いキュウリ <第5のコース>:中央下から 地這いトマトお片付け地×カリフラワー苗植え付け地 <第6のコース>:左手奥下から 冬キャベツ苗植え付け地×第2弾ナスお片付け地 <第7のコース>:左手奥下から 冬至カボチャ×ダイコンの種まき地 <第8のコース>:左手奥下2番目から オクラお片付け×空芯菜×ニンジン&黒エダマメ&黒豆 <第9のコース>:左手奥下から サトイモ×サトイモ ☆~今週の作業風景~☆ <ピーマンの花> 台風24号で、キュウリやナスなどは塩害被害がありダメになってしまいましたが かろうじて耐えたピーマン。 ココへきて再び、花を咲かせています。 (*□*)ビックリ!! ピーマンの生育適温は、20~30℃。 良質な花芽を生育させるための気温は日中22℃~28℃、夜温は12~15℃。 生育気温では、15℃以下では生育が鈍ります。 頑張ってお花を咲かせてくれたけど~そろそろお片付けですね。 (ノω・、)ウゥ・・ <黒エダマメ> 1年で約2種間しか味わえないと言われている幻の枝豆!?
2018年10月5日(金)は、丹波篠山黒枝豆の「販売解禁日」でしたが、 すっかり遅れて?コチラでも収穫です。 なのに~青いサヤと茶色のサヤが健在?! Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! どうしたことでしょう。 *ちなみに種まきしたのは7月上旬頃でした。
解禁直後の黒枝豆は比較的綺麗な緑色でさわやかな味わいと食感で、 その後は、徐々に黒い斑点が増えて赤っぽくなり、 甘みが増し食感がもっちりするのが特徴です。 <種まき> 第2弾のダイコンの種まき&ホウレンソウとカブの種まきをしました。
☆~今週の収穫野菜~☆ <黒枝豆&黒豆> <空芯菜> <秋キュウリ> <ピーマン> 黒枝豆&黒豆の原因は。。。どうやら~ 早生種と晩生種を一緒に種まきしたためのものだったようです。 来年は、もう少し丁寧に栽培しなければいけませんね。。 反省です。 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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