二年の時をかけて | くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎

二年の時をかけて

くずもち一本で
よく出るよ

小麦でんぷんを
二年かけて
乳酸発酵し育て
消費期限
たった二日のために
ここに来たので

試食は
簡単にして欲しくない

東京にしかない文化を
しっかり知ってから
味わってもらいたい

江戸久寿餅の
価値を知ってから
召し上がっていただく

知らせることが一大事

小麦でんぷん
東京で二年寝かせた東京産

東京の方々
以降
お見知りおきのほど
よろしくお願い申し上げます。