こんにちは。
ブログにご訪問ありがとうございます。
冬になると食べたくなるお料理がいくつかあります。
カッパちゃん が随分前にポットラックで作ってくれた 牡蠣キムチーズドリア
すっかり気にいってしまって 毎年作っています。家族も大好き。
調べてみたら、２０１５年２０１６年とブログで紹介していました。
耐熱皿にあたたかいごはん、キムチ、さっとゆでたほうれんそうを順に入れ、表面をさっと焼いた牡蠣をのせて ホワイトソースとチーズを加えてオーブンで焼きあげます。カッパちゃんとはちょっと違う簡単バージョンです。
キムチとチーズってどうしてこんなに合うのでしょう。牡蠣を食べられない夫は帆立ドリアに変更。
今年もおいしくいただきました。わが家の定番になっています。ごちそうさま。
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