こんにちは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

今日は暖かですね。５月くらいの気温だとか。明日はまた通常に戻るそうです。

気温の変化が激しいので、体調に気を付けてくださいね。

 

 

 

 

 

 

金曜日ごはんは散りゆく桜を想いながらの和食ごはん。

春野菜の「ふき」をオオゼキで購入したので２品作りました。

 

＊ふきの肉巻き

＊ふきとお揚げの煮物

愛知県産知多のふきはやわやかくアクや苦みが少なめ。茹でて冷やして筋をむき水さらし。ひと手間かかるけれどシャキっと美味しい。

 

＊かつおのてこね寿司風をかつおのたたきで。

伊勢志摩に旅した時に食べたてこね寿司。おいしかったなぁ。またお伊勢参りしたいです。

 

＊空豆とむき海老のエビチリ

昨日が賞味期限のまとま買いした海老があったので、空豆と一緒にエビチリに。

スーパーに何度も行かなくてよいように、まとめ買いをしています。メニューを組み立てて買い物に行くのですが、たまにおかずがずれます。この日は和食に１品中華が入りました。

 

＊豆腐とえのき、豆苗の味噌汁

充填豆腐は長持ちするので、日々の買い物回数を減らしたい時に便利。具だくさん味噌汁が好き。

 

ごちそうさま♪

 

 

 

 

 

会社帰りに長男がファミチキを家族分買ってきてくれました！４月６日まで１００円セールだそう。長男と熱々チキンで乾杯

ファミチキ初めて。これで１００円は安い。金曜夜のちょっと１杯感覚を味わえて楽しかったです。お兄ちゃん、ありがとう。

写真の１つは夫の分です。先に食べちゃってゴメンね。ファミチキが結構大きめ遅め晩ごはんでした。