「夫につたえたいこと」はもうこれよ。

その仕掛け作ったのは私ですから！

日曜に庄三郎丸のメダイ五目船に行ってきたの。

 

・指定の電動リールPE 3～4号、300m以上OK

・指定のビシ 120号OK

・指定の竿 ヤリイカ竿で代用

 

が、コマセ釣りだった。

仕掛けは売ってはいるけど、2人分ってなると高いじゃん。

じゃー！ってことで急遽土曜に12個の仕掛けを作ったのよ。

もう疲れました...

 

 

集合は5:30。

眠さに負けて事故防止のために前泊決定。

快活clubのナイト8時間パックです。

マッサージ機が最新だし、何回使っても無料だし

ドリンクやアイスが付いているしいいのよね。

平塚の快活clubはブースが広くて快適！

仕掛け作りに疲れたのか漫画を読むことなく寝落ち^^

 

4:30出発、車で6分で庄三郎丸に到着。

楽ちんだわ。

 

 

 

メダイ五目船は2隻出航で、私の乗った船は片側4名ずつ。

日曜なのに空いてた！

 

 

船長が、間をもっと開けていいよ！と、ずれて座ることに。

本当は私、トモだったんですよ。

でもトモって電源が遠いんですよね。

忙しい中、準備したので主人がなんと

電動リールバッテリーを忘れてきてしまったの。

ホンマ、人数少なくてよかった。電源のそばに座れたよ。

(本日もってバッテリー管理は私の管理下になることになりました。整理整頓が好きなので！)

 

 

お隣のお二人もカップルで仲睦まじく、

奥さん？彼女？が釣れると拍手してた。

なんか羨ましいぞ！

 

私のお目当てはクロムツとキンメとメダイ。

水深150m～180mをウロウロ。

200m以上の深いところには行かなかったです。

 

てっきり上棚から指定で釣ると思ってたら、

下から8m～12mでのこと。

最初はサバがめっちゃ釣れて、サバ祭り(´；ω；`)ｳｯ…

が、次第にクロムツが釣れ始めます！

 

 

これがやりたかったそうです。神経〆。

やるならヒラメやマゴチの時にお願いしたいのだけど^^;

とりあえず練習中。

 

 

まま、コンスタントに釣れる中、主人がメダイゲット！

大人しい顔しているので引きが強いとか。

釣ったサバをエサにして、

サバの卵をほんの少し付けたら釣れたそう。

(メダイの引きに負けない仕掛けを作ってるのは私ですから！とおんきめがましく言い続ける私)

 

 

お隣の女性がキンメをゲット。

わぉ！いいな！

釣れる予感がする...と探り続けるも期待はむなしくゲットならず。

釣果は2人で

 

・クロムツ9 

・シロムツ1 

・メダイ1 

・サバ数えきれないほど

 

 

この位の大きな魚は主人がさばきたいらしくやってくれます。

年ね、メッチャ疲れて当日は簡単に、

 

・クロムツの煮つけ

・クロムツ炙り刺身

・シロムツ・メダイの刺身

 

 

キンメダイは次回に持ち越しです！

 

クロムツって高いわ～～～！↓

 

 

 

 

高級和牛を扱う焼肉店が増えつつありますが、
その中でもさらにワンランク上の世界がある

と気付かされる会員制焼肉店 八面六秘です。

 

 

話すのが嫌いでなければ、
肉職人の手際をサシ向かいで見ることが出来る

カウンター席がお薦め。
肉職人との会話から知識を入れるのも有意義な時間です。

 

良質な和牛生産者を全国各地に訪ね市場に

出回る前に仕入れて来るのだそう。
甲子園に出る前の地方大会から有望な選手に

アプローチするプロのスカウトマンみたい。
部位ごとに違う牧場から仕入れた肉が

その持つ旨味を最大限引き出す焼き方で提供されます。



今回は、八面六秘"極"コース19,800円(税込)を頂きましたが、
手頃価格の9,800円(税込)のコースもあり、

決して敷居は高くはありません。

コース内容は食べログのメニューから見てください。
特にあぁこれは！と思ったものを上げていくと、

■厳選牛と魚介のタルタル仕立て
目隠ししたらこれが肉とは思えない位新鮮で上にはキャビアが！
それを引き立てるように盛られた器がなんと美しいこと。
器は一つ一つメニューごとに変えられて、

目からの美味しさが味わえます。

 

■焼肉
塩焼肉3種、厳選但馬牛の鉄鍋焼き、タレ焼肉2種盛り合わせなど
本日一番いい肉を様々な味付で変化を付けて

飽きさせずにいただけます。

■出汁系
厳選焼き〜和出汁仕立て〜、土鍋ご飯、冷麺。
時々不意打ちに焼肉以外の肉料理を提供してくれるのですが
出汁に焼いた肉を入れてもいいんだ！と驚きの発想料理を堪能。
土鍋も炊いたばかりの湯気があがる状態でいただけます。
なにしろ出汁が美味しくて、和出汁仕立ての肉が好きでした！

 

その他、お口直しがはいります。

 

やっとコロナ禍が収まったかと思ったら
今度は飼料代が高騰し生産者を苦しめていますが、
こんなに美味しい焼き肉をいただけることを

感謝したくなるとともに、
それが丹精込めて牛を育ててくださった牧場を

支援することになるのだと少し胸を張れる気がします。

食材にこだわり新しい飲食の形態を開拓する一石三鳥グループが
クラウドファンディングで賛同者を募り開店したお店なので、
そんじょそこらの高級焼肉店にはない熱い思いが感じられました。
生産者支援のための追加会員募集があれば一口乗ってみませんか。

 

 

山梨からの帰宅道は、秩父周りにしました。

あちこちの道の駅に立ち寄って、桜を見て。

 

 

秩父に来ると根岸伸之さんを思い浮かべる釣りバカですw　

秩父だったら「ランチは蕎麦よね？」と考えてたら、

あれが見えちゃいまして入りました！！

『オモウマい店』で放映されていた

『ほんとのインド料理とカレーの店』です。

 

 

 

戸を開けると山のような雑貨？

ここを通り抜けると、

 

 

広々とした店内が広がっていました！

有名なみーちゃんことみどり社長もいましたよ。

キチンと華麗な派手な衣装で客を出迎え

1人1人にお菓子を配られていました( ´艸｀)

 

テレビでは奇抜な洋服のせいか派手なイメージですが、

意外や意外、物腰柔らかな静かな方という印象です。

 

 

座ったのはこの席。

 

 

知らなかったけど、ナニコレにも出てるんですね。

 

 

メニューは迷う位あります！

 

 

カレーセットにしたのだけど、もちろんドリンク付きだけど

色々ついてくるんですよ！

 

出てきたナニコレ？と思っていた色の薄いものは

コーンスープでした。意外に美味かったです。

ドリンクはマサラチャイにしたのだけど

何故かマンゴージュースも付いてくる。

お菓子はみーちゃん社長から手渡しで頂きました。

 

 

5種類のカレーがあったので、

こちらは3種類のカレーを選んで、

 

 

こちらは2種類のカレーを選んで5種類制覇。

隠れているけど、タンドリーチキンがあります。

オレンジのはマンゴーのデザートでした。

 

カレーは器いっぱいに盛ってあって、食べきるのが大変！

一番美味しかったのはシーフードかな。

 

 

ナンは一つチーズナンにしたのだけど、

見た目にも厚いし、大きいし、で

2人で一つだけ食べて、もう一つのナンはお持ち帰りに。

持ち帰り用としてビニール袋を貰えるのです。

 

最後に謎のお茶が出たんだけど、多分カモミールティー？

全体的に普通のインドカリー屋の1.5倍は会った感じがします。

 

美味しいかどうかというと、キチンと美味しいです。

正直言えば、もっと美味しい店は他にもあるのですが、

全体的にサービスはいいし、面白いし、安いしね。

一回は行ってみて欲しい店。

 

帰りに、みーちゃん社長が御礼アメと巾着をくれました。

なんか、謎(笑)

 

 

 

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夜はワイナリー巡りの拠点になる場所にある

ワイン民宿鈴木園に宿泊。

 

 

以前ワイナリー巡りをした時に

石和温泉のホテルに宿泊したのですが

ホテルに戻るのも疲れるし、

試飲しているので夜ご飯は少な目がいいなと感じた過去から

ここにしたのです。

 

 

コロナ前は予約が難しかった雰囲気ある宿。

今は平日なら予約が取りやすいです。

 

 

古民家を改造した建物で

宿泊客数が少ないせいかとても静かに過ごせました。

 

 

部屋は5～6個あるらしいのですが、

私が泊まったのは道路側にある6号室。

 

 

戸を開けると、縁側がある廊下があり、

また戸を開けると部屋というわけです。

 

 

ベッドと奥に机、アンティーク家具が置かれた

ちょっとオシャレな部屋が心躍らせます。

 

 

テレビはないけど、wifiがあるのでスマホやpc接続は容易いです。

部屋にはタオルに歯ブラシ・ソープ、ドライヤーに寝間着。

カップにポットが備えられていました。

 

 

この机を利用して夕飯を。

外に食べに行く手もありますが、

ワインの試飲で疲れ切ってしまっているので

もう外には行きたくありません。

 

 

釣りのクーラーボックスと氷を持ってきておいて、

スーパーで仕入れたおつまみと、パンとサラダ。

そして宿で購入した丸藤のワインで乾杯！

もう少し暖かければ、外のテラスで飲んでも良かったかな。

 

 

案の定、ネットもそこそこワインで寝落ち。

朝起きたら窓からこんな景色が。

木の枠がいい味だしてますね。

生憎の雨ですが、シトシトと流れ落ちる風景に情緒があります。

 

 

まるでタイムスリップしたような時を過ごせます。

 

 

朝は7時に朝食をお願いしました。

この日は私たち一組の客だけだったみたい。

 

 

以前は夕飯付もあったみたいですが、現在は朝食付のみ。

レストランもこざっぱりとしていて気持ちいい。

若い時にイギリスに留学してB＆Bに泊まったことがありますが、

その記憶が蘇りました。

 

 

朝食が立派！

新鮮な葉物に温野菜のサラダ、

ふわふわのサンドウィッチ、こくあるスープにヨーグルト。

コーヒーはお代わりし放題❤

 

 

朝食後は、地下にある小さな博物館を見学。

オーナー夫妻の息子さんが案内・解説してくれます。

 

 

アンティークのワイン関連の展示だけだと思いきや、

レコードプレーヤーが何台か。

針もキチンと取り換えられるものがあり、

現役でレコードがかけられるそうで実際に掛けて頂きました！

ワイン類の展示より、こちらに興味が向いてしまったわ。

 

 

とにかく静かな大人の秘密の宿という感じです。

リピーターが多そう！

朝食付きで1人5,940円。

次回もここにすることに決めました。

 

 

 

 

この日のランチは、シャトー勝沼・レストラン鳥居平でフレンチ。

きっとワイン巡りで夜は食べられないだろうと踏んで、

ランチを外食にしたのです。

 

 

 

以前にもティスティングに行ったのですが、

その時は食事はしなかったんですよね。

ちなみにティスティングは以前と同じ、無料と有料がありました。

さすがシャトー勝沼太っ腹です❤

 

 

土日はすごく待つという話だったけど、

平日の12時半過ぎでもこの通り(^^♪

すぐに入れましたよ。めでたしめでたし。

 

 

とはいえ、そこそこ人は入ってます。

ワイナリーが見渡せる窓際の席は満席だったので、

奥の席になりました。残念と言えば残念。

 

 

テーブルには可愛いムスカリの花が飾ってあります。

 

 

ランチコースは

 

●パイオニアコース 2,600円 (税込)

オードブル・スープ・お肉又はお魚料理・パン＆コーヒー

●クオリティコース 3,300円 (税込)

オードブル・スープ・お肉又はお魚料理・パン＆コーヒー+デザート

にしてもらい、デザートをプラス代金でパフェに。

 

オードブルの美しいこと！

新玉ねぎの軽やかなムースと数種類の春野菜コンソメジュレ

お皿に振ってあるのはカラスミじゃないかなぁ...？

お支払いする価値がある美しさと美味しさ♬

 

 

ぶどうパンが美味しくて、

帰りに購入しようとしたら売り切れ(´；ω；`)ｳｯ…

 

 

コンソメスープ

 

 

1つは肉料理にして、

甲州信玄豚のロティ　ベーコンとピクルスの入った

白ワインクリームソース

 

 

1つは魚料理にしました。

こちらメダイなんですって！

これが美味しくてビックリ。この味どうやって出すのか...

 

 

野菜もまた美しい。

普通の野菜が魔法のように美しくなる技が凄い。

 

 

念願のデザートです。

お金をプラスすると、いちごのパルフェに変更できるのです。

700円＋ですが、これなら納得。

主人と半分こ❤

 

 

結構な盛り付けなのでコースを食べた後は、

2人で食べないと食べきれません。

 

 

珈琲も美味しく、これで今日の望みは叶いました！

ランチは飲む前に来て、車だったのでワインは飲めず。

私一人でも飲みたかったんですが、文句が出そうなので( ´艸｀)　　

　　　

 

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弾丸旅行といったら、近場ですよね。

久しぶりに私、勝沼ワイナリー巡りに行ってきました。

東京から車で1.5時間？2時間かからないはず。

宿の近くに車をおいて、テクテクと歩くと諏訪神社。

 

 

勝沼はまるまると太った桜が満開。

ホント、まるまるって言葉が合う花盛り(^^♪

 

 

一番最初は、グレイスワインで有名な中央葡萄酒。

 

 

 

こちらのティスティングルームは本当にシック。

ワインを楽しむ雰囲気が整っています。

 

 

グレイスワインは白ワインが推しです。

好みがあるんでしょうが、

夫婦でグレイス甲州2022が一番好きだと判明。

ただ好みが赤ワインなので白ワインの醍醐味が

イマイチピンとこない私。

 

 

次は、お隣に麻屋葡萄酒へ。

 

 

 

こちらのティスティングはカジュアルな雰囲気で

気を遣わなくてもいい感じですね。

庶民の味方って感じの価格が揃ってます。

 

 

驚いたことに、都心でもよく見かけるコインサーバーでした。

後から気が付いたけど、

この形の試飲をするのが多くなったようです。

こぼさない・適量・手間を省けるのがメリットかも。

 

 

赤と白の試しのみ。

有料が1杯300だと何杯も飲めないんですよね。

この半分でいいので150円だったらいいなぁ。

 

 

川むこうに見えるは...

 

 

ワイナリー MGVs

 

 

実は以前ここのワインをネット上の

ワインコミュニティでいただいたことがあります。

来たのは初めて。

 

 

スタイリッシュな店内にビックリ！

カッコイイ！

 

 

実はあまりロゼは好きではなかったのですが
こちらのロゼ、お値打ちです！
赤ワインのB153 勝沼町下岩埼 2018も
香り豊かでとても好き❤

グラスがとても美しく気持ちワクワクします(^^♪

 

 

大泉葡萄酒は、無料試飲！

ただ本当に味見だけの量でスタッフが注いでくれるの。

その説明が詳しくて、とても参考になります。

ここで買わなくても、

どこかで見かけて一升瓶ワインを買う感じの人が多い。

 

 

 

蒼龍葡萄酒は、2度目。

 

 

 

こちらは手軽な価格のワインが多くて

購入者がおおいんじゃないかなぁ。

 

 

ティスティングは、コイン4枚で500円。

このお値段が本当に試飲しやすいですね。

 

 

前に来たときはもっと歩き回ったのだけど
3時間で5店舗行って打ち止め。
平日は大抵16時で終わるようです。
もっと早く来ないとダメですね(´；ω；`)ｳｩｩ

 

 

 

『知り合いがやってる焼肉屋』がコンセプトというだけあって
確かにスタッフ全員が接客が上手で笑顔も抜群なのが

 

焼肉ホルモン ぼんず 池袋本館

アットホームなんだけど、普通の焼肉屋と言えば、

自分で焼いて食べる方式。
だけど、こちらは高級な鉄板焼きのように、
一つ一つの焼肉をスタッフが焼いてくれるという方式。
店内はカジュアルだし、焼肉台だって小さなもの。

 

 

とても普通。普通なんだけど、それを上回るものがここにある！
接客だけでなく、肉も凄い肉が出てきて圧倒されてしまうのだ。

･チョレギサラダ
･名物！黒毛和牛のぜっぴんカルビ
･やみつきキムチ
･厚切り上タンしお
･センマイ刺し
･ぼんず盛
･名物！黒毛和牛の飲めるロース
･ネギだく上はらみステーキ

それにドリンクは、プレモノのキンキン生ビール
そして吟醸酒 水芭蕉にしました。

 

名物！黒毛和牛のぜっぴんカルビは
焼くというより炙った肉を生卵につけて食べる。

 

 

柔らかく、味がジュワーと口の中に広がって

 

「焼肉大好き！」

 

って頭の中でコダマする。
しょっぱなから美味いものを食べてしまったという後悔。

大体次にくるのはそれ以下が多いのだけどちょっとまった！！
食べる毎に「美味い！」が増していくではないか。

これ、ちょっとヤバイ！！

厚切り上タンしおは、言葉通り厚切り。
ジュージューと焼く時間が惜しいくらいに綺麗な焼き目。
コリコリとした食感に肉汁。これぞ肉の旨味。

 

ホルモンが好きな人は是非ともぼんず盛を食べるべき。
ホルモンも大きい。
今までホルモンって小さいものだと思い込んでいた私。
この大きさは想定外でした。

 

バウンド飯って食べてみてと言われて持ってこられたものをみたら
ただの白米？とおもいきや、中身は卵が入っていて
よくぞ、こんな飯を考えついたと感心した。

 

 

後から名物！黒毛和牛の飲めるロースを食べたんだけど、
このバウンド飯に名物！黒毛和牛の飲めるロースを

焼いて乗せて食べたら完璧だなと思った！
(飲める肉丼に品名が変化しそうな気がした)

 

なんか大食いの下品な女に聞こえるだろうけど
それだけ美味しいバウンド飯と名物！黒毛和牛の飲めるロース

だったということで！

これ以上のものはないな。
イヤイヤもうメインに頼んだネギだく上はらみステーキ。

 

 

これがねぇ、まさにねぇ、メインのメイン。
もうメインが全部だけど、大本命のメイン。

塊肉を焼いていく、

カットする、

ねぎをかける、汁をバーとかける。

 

はい、いただきます！
ねぎがいい仕事してくれてるのよ。
旨い、旨い。

隣の席との距離が近いせいか、

隣席のオーダーも目に入って仕方ない。
レバーも厚みがあって美味しそう～！
次回はこのレバーも頼みたくなった。
リピート確実な店です❤

 

 

 

今週も、病院やら銀行やら買い物やらで

待望の釣りに行けない週でした。

来週こそ！って来週は旅行なんだけどね。

日曜無理矢理、釣り予定いれてみるか？悩みどころです。

 

そうそう昨日面白い店に行ったの。

その名も「わらびもち専門店いいな」

ズバリ過ぎる店名Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

 

大田区・京急雑色駅(ぞうしき駅)、下車1分。

 

 

「わらびもち専門店」があるのにも
驚いたけど「わらびもち」で作った

・わらびもちラテ
・わらび餅
・シフォンケーキ

の美味しさに衝撃を受けました。
 

 

その場で「わらびもちラテ」の
抹茶ラテとカフェラテを飲んだら
甘さほどほど、「ツルン」「もちもち」の
わらび餅が美味しい❤

 

 

とてもわらびもちの商品だとは思えないビジュアル！

正直、タピオカよりずっと好きと思った。
わらび餅がドリンクってなんか凄すぎ!

 

 

自宅に戻ってから「わらび餅」食べたら...

わらび餅って

こんなに美味しいものなの？！

って目ん玉飛び出したくらいの衝撃でした。
むっちりもっちり、舌触りのよいなめらかさが
病みつきになるわ。これなら毎日食べられる(^^♪
ホント、誰かに差し上げたい位なのよ。

職人の手作りと独自製法、
原料にこだわった希少な本わらび粉と麦芽糖を使用し、
職人が練り上げているんですって。

ふわっふわの「シフォンケーキ」は
もちもち感はなく、ふわふわ❤
でもキチンとわらび餅がはいっているそう。

手作業で丁寧に作られたわらび餅、
今年はわらび餅に明け暮れそうです♬