夏のような日が巡ってきました
今日は義父の命日が近いので
お墓参りに行ってきましたがマスクをしているし
日射しは暑いし日射病になりそうでした
先日3COINSのお店を覗いてみたら
前から興味のあった干し野菜ができるネットを見つけました
直径24cmくらいの小ぶりなネットです
これからの時期
簡単に干し野菜ができそうと2日前に初めてトライしてみました
人参、大根、椎茸とエノキです
夜はお部屋に入れて
今朝またベランダに出して外出して帰ったら
水分が抜けすぎて乾物になってました
エノキなんてパリパリになってる
お野菜は干すと栄養分が増すらしいけど
数時間でいいみたいなことも書いてるし
今回はちょっと干し過ぎたかしら(笑)
何かおすすめ料理があれば教えてくださね〜
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