横浜駅の近くにある、らーめん家せんだいに行ってきました。
本店は、相鉄・西谷にあるのですが、そちらの方は駅から離れていて不便ですが、
横浜駅西口店は駅から5分足らずの近さです。
ラーメン並(700円)を麺固め・味濃いめに指定し、
もちろんライス(150円)も注文しました。
具は、定番のチャーシュー、のり、ほうれん草です。
肩、ゲンコツ、メガネ等といった大量の生ガラを炊き上げているだけあって、
濃厚な味わいではあるが、それでいて臭みがないスープに仕上がっています。
もちろん、モチモチの極太麺やライスとの相性も抜群!
また、卓上には豆板醤やにんにくといった定番だけではなく、魚粉もあります。
これを加えると和風テイストになってオススメです。
コメントは、初見でも大歓迎!