ツイッターを見ていると、
やはり今年もまた無駄にしてしまったみたいですね！
節分の巻き寿司。
豚さん達のご飯になるようです。
豚さん達にとってはご馳走かしら？
なんて皮肉です！
巻き寿司を作ろうと思ったら、
海苔、お米、卵、海鮮品色々、エビとか、蟹とか、いくらとか・・・。
それに野菜、キュウリとかサニーレタスとか、
これ皆生産者さん達が丹精込めて作ったものです。
苦労して育てたり、収穫した物です。
それを売れもしない、恵方巻きにしちゃって、
ハイ廃棄！
なんてあまりにも勿体ないでは有りませんか。
生産者さん達に謝罪しなさい！
そしてこの広い世界、満足に食事も出来ない人たちが
沢山居るんですよ！
廃棄にしなくても、恵まれない施設に
届けるとかは出来ないんでしょうか？
きっと消費期限がどうのこうのとか、
時間が来たら、廃棄することになっているんですとか
言うんだろうね！
御酢が入っているんだから、
少々時間が経ったぐらいでは痛まないでしょう？
本当にいつからこんなに融通の利かない
世界になってしまったのでしょうか？
以前は、皆で食べに行った時、
余ったら持って帰っても良かったんですが、
お店の人が「お持ち帰りなさいますか？」って
聞いてくれたんだけれども
今そんなお店少ないですよね？
食中毒がどうのこうのと、企業が責任を負うのが嫌みたいで。
そりゃ生ものはＮＧでしょうが・・・・。
それで全て廃棄！
勿体ないお話ですわ！
廃棄するのにいくらかかるのかしら？
消費者庁のＨＰ
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/
日本では、年間2,842万トン（※）の食品廃棄物等が出されています。
だって。
もう来年からは、恵方巻き、ご自分の家庭で作れば良いと思いますよ！
恵方巻きって、もともと、大阪の花街でのお遊びだったんです。
日本の伝統ではない訳！
自分でよう作らない人はお店に注文すれば良いんじゃないかしら？
お店の方も注文制にすれば？
どう考えても、伝統として日本文化に定着しないようですから！
限りある資源大切にね！
あ～あ、勿体ない！
地球上の人口が増えて、食料が、満足に行きわたらなくて、
食べられない人もいるのに・・・。
だからモンサントが遺伝子組み換えの危険な植物を育てよ！などと・・・。
この辺りのお話はまた後日！
今日はこの辺りで・・・。
写真はツイッターかな？何処かのニュースからかな？
お借りしました～。
にほんブログ村