地元探訪　隠れ家のようなお店『FANTASISTA』

仕事でお世話になっているお客様に教えていただいたピザの店
『FANTASISTA』
びわ湖バレイ(スキー場)の麓にあるのだが、土地勘がないと、たぶん見過ごすような道を入っていく。
少し走るとお店が眼前に現れる

快晴の空の下、外の席で頂くことにする

希少な水牛のモッツァレラのマルゲリータ
『マルゲリータブッファラ』

お店の名物『プロシュット』
厚くスライスされた生ハムの肉々しさが堪らない味わい

久々に旨いピザを食す！

自家製ジンジャーエール