赤紫蘇ジュースをこさえました。
まず、茎からむしって 葉っぱを
全部取ります。
これが小一時間かかる (゚∀゚)
実家に持って行き、
亡き祖母贈呈の、大鍋で
母と二人 グツグツやります。
洗って~ (੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
分量を量り~ (`・ω・´)
3分煮る! (・∀・)
気分は、ヘンゼルとグレーテルの
魔女ばあさんですよ。
グツグツグツ・・・
魔女の煮物のよう。
赤紫蘇の葉は、赤の色が
抜けて 緑色になります。
レモン汁とお酢を投入~ (/ロ゜)/
水の色が 一気に赤くなります。
粗熱を取ってこしたら出来上がり
三倍希釈で召し上がれ~
水やソーダ水でも、牛乳で割っても
美味しいですよー (*^-^*)
材料
赤紫蘇の葉 ・・・ 300g
氷砂糖 ・・・ 400g
レモン汁 ・・・ 1個分もしくは、
※レモン果汁200CC~250CC
米酢 ・・・ 100cc
水 ・・・ 1・8リットル
※ レモン果汁は、お好みで分量を
調節下さい
暑い夏は、赤紫蘇ジュースで
疲労回復! 乗り切ります(^-^)
魔女の煮る赤紫蘇の葉や緑めく 翡翠
紫蘇 赤紫蘇 青紫蘇
紫蘇の花 夏の季語
コメント一覧
最新の画像もっと見る
最近の「グルメ」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
バックナンバー
人気記事