時の栞・翡翠工房

観月祭の月見団子

#俳句

#中秋の名月

#月見

グルメ

2019-09-14

中秋の名月～

雲が　かかって、ちらり・・・ちらちら
しーん・・・

雨もポツリポツリ

ちらちら・・・な、お月見でした(^-^;

今年も、お月見団子を
作りました。

うちの団子は白玉団子なんですが
山翡翠さんお薦めの
絹豆腐を混ぜて作る方法です。　(・∀・)

白玉粉　１２０ｇに対して
絹豆腐が１００ｇです。

混ぜて混ぜて～

混ざりました　(≧▽≦)

あとは、ちゃちゃっと湯がくだけ～

みたらし団子の餡を作って
かけて食べます！

しっとりもっちり
絹豆腐の風味もふわっとして
美味しいんですよ～(*^▽^*)

ベランダで待つチラ見せの雨の月　翡翠

雨月　雨名月　雨の月

月の雨　秋の季語

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コメント一覧

atelier-kawasemi

2019年9月16日

@sei19hina86 ブルースカイⅢさま

おはようございます(*^-^*)

餡は

醤油　　　大さじ１・５
みりん　　大さじ２
砂糖　　　大さじ４
片栗粉　　大さじ１・５～２　水大さじ２で溶かす
水　　　　１５０CC

鍋に入れて火をかけます　(・∀・)

片栗粉は、調味料が溶けてから
火を止めて入れる方が
ダマダマにはなりません。

みたらし餡がお好きなら
存分に楽しめる量になりますよ～(^-^)

sei19hina86

2019年9月16日

おはようございます！ブルースカイⅢです。

良いこと聞きました。
白玉粉に絹豆腐ですか・・・。
これは、美味そうですねッ！
早速、作って貰いましょうか・・・。ヽ(^。^)ノ
餡は、どのように作るのですか？

チラ見せ雨の月・・・。ベリーグッド！です。
こちらは、ちゃんと撮りました。ヽ(^。^)ノ

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では、また。(^O^)／

atelier-kawasemi

2019年9月14日

@perfume289 kaorinさま

こんばんは(*^^*)

餡は

醤油　　　大さじ１・５
みりん　　大さじ２
砂糖　　　大さじ４
片栗粉　　大さじ１・５～２　水大さじ２で溶かす
水　　　　１５０CC

です　(・∀・)

けっこうガッツリ出来る
量なので、調節してください。

片栗粉は、調味料が溶けてから
火を止めて入れる方が
ダマダマにはなりません～

お試し下さい　(^-^)

　

atelier-kawasemi

2019年9月14日

@secio11000 せしおさま

こんばんは(*^^*)

地域のよってはキレイに見えた
みたいですね～
大阪は今日は晴れなので
満月が見えるかもしれません(^-^)

たまに食べる白玉団子は美味しいですね～
１年に１回しか作りませんが　(^-^;

atelier-kawasemi

2019年9月14日

@necesito necesitoさま

こんばんは(*^^*)

もはやチラ見せしかできない
年齢に～(。-∀-)

そして１年が早いです。
今年もまた一つ歳を取る。
るるる～　（´-`）.｡oO