秋に病気をするかしないかは、今から決まる。『食のころも替え』シーズン【土用・胃の季節】

この夏も

 

ママも子供たちも

 

 

だれひとり病気になることもなく

 

行きたいところへ

 

元気に遊びまわれたことが

 

なによりもありがたい☆

 

 

ほんとうに楽しかった夏も、やっぱり健康であってこそ♡

 

食医ママで在れたことに、いつも救われていて

 

心から食医の智慧に感謝でいっぱい♡

 

☆３人育児の相棒・ふたりのり、いや３人のりもいけちゃうベビーカー☆

 

 

さて

 

陰陽五行では

 

 

季節はいま

 

 

いよいよ

 

夏の『　心臓　』のシーズンから

 

秋への移行期

 

季節の変わり目の『　胃・すい臓・脾臓　』のはたらきへと

 

バトンタッチしてまーす、なタイミング。

 

 

 

夏のあいだに

 

 

陰性のものが過剰だったカラダには

（　水分、アルコール、砂糖、くだもの、油脂、乳製品などなど　）

 

そのままその夏食スタイルをまだつづけていると

 

 

いよいよ

 

陰性の臓器である胃や肺に影響がでてくるとき。

 

胃腸炎になったり

感染症にかかりやすくなったりするので

 

 

そろそろ

 

 

秋への移行シーズン（土）用に『　食　』のバランスを整えたい☆

 

 

 

いまは

 

この陰陽五行のイラストの黄色いところ

 

『　土用　』＝胃・すい臓・脾臓シーズン

 

なので

 

 

この臓器をいたわる食べ物は

 

 

『　甘味　』の穀物。

 

 

とくに、玄米。

 

お米がおいしい季節だね、やっぱり収穫の秋☆

 

 

そんなわけで我が家では

 

玄米をそのままいただくのもおいしいのだけれども

 

 

 

 

子どもたちには

陽性すぎて重たいときもあるので

 

玄米クリームを多用しているこのごろ。

 

（　★炊いた玄米を、そのままお粥にして、ブレンダーでクリーム状になるまで粉砕、という早ワザをよく使う。　）

 

 

 

夏の暑さがまだちょっと残っている日には

 

夏＝『　心臓　』＝赤いもの

土用＝『　胃　』＝黄色いもの

 

のコラボをしながら

この時期を経過中♡

 

 

 

さて

 

そんなある日の一品には

 

 

穀物とトマトのコラボ。

 

 

。・＊☆♡　簡単　♡玄米クリームトマトパスタ☆＊・。

 

玄米クリームとトマトソースを混ぜて

玉ねぎのすりおろしやベジクックで味付ければＯＫ☆

（　クレソンは、道志村で買った自然農の有機クレソン♡　）

 

玄米クリーム

 

トマトソースは、アルチェネロさんのものを愛用☆

（　我が家では、夏限定で使用。今年も使っても９月上旬まで　）

 

このふたつを混ぜて

 

玉ねぎのすり下ろしを入れて

 

ベジクックと

 

本醸造のお醤油を少々さいごに入れて風味を出してＯＫ♡

 

 

 

パスタは

いろいろなタイプをストック。

 

アルチェネロさんのパスタや

 

ジロロモーニのおじさん（と、呼んでる）のパスタをよくいただく。

 

グルテンフリーの、ひえ・あわ・きびで作られたパスタも好き♡

これは、コシがなくて、さっぱりしてるので、ゆで時間を超時短にしつつ！

 

 

 

 

 

うどんやそうめんよりも

 

私は

さっぱりいただけるパスタのほうが好き☆

 

 

 

 

だんだんと

 

夏野菜のトマトを使うのも

 

 

もうおやすみしていき

 

 

 

秋の

 

ひえ、あわ、きび、などなど

 

陽性な穀物をメインにしたメニューに移行していきます♡

 

 

そうして

 

胃腸を守りながら

 

陰性の強い秋へと♡

 

 

 

 

 

この秋も

 

すべてのママと子ども達が

 

元気いっぱい笑顔いっぱいでありますように―♡

 

 

 

 

 

☆―命のまんなかを愛でる医道―☆

。・＊☆食医ママサロン☆＊・。