明日は十五夜！豆腐白玉とみたらしだれの作り方

 

明日は十五夜

 

豆腐白玉・・・絹ごしどうふと白玉粉１カップで。

 

 

コネコネ

 

 

ひとまとめになったら

 

 

小さな白玉づくり、コロコロ。

真ん中を凹まします。

 

 

お湯で茹でて浮き上がったら

 

 

冷水にさらして

 

 

水気を切って、みたらしだれをかけて出来上がり。

 

 

みたらしだれは

砂糖、醤油、水、片栗粉で作りました。

 

 

早めのお月見

美味しくできました。

明日も作ろうっと。