椿山荘ホテルのイベントに参加しました
椿山荘ホテル内の全レストランを統括して
いらっしゃる総料理長による
「テリーヌ」のお料理講習会と
シェフ特製テリーヌのランチプレート＆
スイーツステーション
テリーヌの焼き上がりを待つ間
シェフが作られたテリーヌのランチが
食べられると言うとても豪華なイベント
お席に着くと既にテーブルの上には
下準備済みの材料が・・・
ここまで下ごしらえが済んでいたら
お料理するのも楽だよね〜
家でも誰かやってくれないかな〜
でも誰もいない
(Oh〜カメよ❗️)
(Oh〜カメよ❗️)
やる事はただ混ぜて型に入れるだけ
しかも型は100均にもあるケーキ型
総料理長いわく
「テリーヌはハードルが高いと思われがち
簡単に作れるんだと言う事を知って欲しい」
紙のパウンド型でも作れるんだぞ
そんなに難しくないんだ
と言うそんな思いがこもっています
総料理長の面白い楽しいお話しの中
講習会は進み
あっと言う間に出来上がり
総料理長の盛り付け方講習も
美しい〜〜〜
盛り付けられたテリーヌを撮るコムちゃん
焼き上がりを待っている間
別室にて美味しい楽しいランチタイム