みなさんこんにちわ
今日は嬉しい頂き物をご紹介！
初カツオです！
ナベちゃんも店長も釣具店で働いていると
沢山釣れたからとお魚のおすそ分けを
良くいただきます！
このカツオも自称漁師さんから頂いたもの！
丸々と太ったかつおを
店長が駐車場で捌く。
包丁を研がずに捌き始めた店長。
「この包丁切れん！！
」と大声で言いながらも
ドンドン捌いていく。
皆さん見えますか！？
米粒みたいな寄生虫 テンタクラリアがいます。
いつものごとくネットで引用した
テンタクラリアの画像を今からお見せします。
嫌な方はスルーしてください。
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見た目はウジの様で気持ち悪いですよね。
でもネットでは食べても人体に影響はないと
書いていました。
でもね・・
目に見える部分は
やっぱほじくってのけることにしよう。
しかしこのテンタクラリアがいると言う事は
美味しい証拠らしく
確かに切っていても包丁に
べったりと脂がついてきてました。
まるで秋に食べる戻りカツオの様です。
切れない包丁で無理くり捌いた店長は
中骨にぼったり身が残ったから
焼いて食べようとラップに包んでいました。
頂いたカツオは晩御飯に頂きます！
自称漁師のHさん頂きます( *´艸｀)
ところで皆さんおかしいと思いませんか！？
いつもなら今の季節カツオは北上して高知では
もう釣れないはず・・
ネットニュースでは
海水温が上がりカツオが南の方でエサを食べ
大きくなりすぎて
産卵を控えているせいか
上がっても三重・神奈川あたりから
北上せずにウロウロとしているらしい。
日本一カツオの水揚げ量が多い気仙沼では
お手上げ状態だと書いていました。
この記事が５月の半ば頃のもの。
昨日釣れていると言う事は
まだこの辺りに居ついているのかなぁ。
美味しいカツオが食べれるのは嬉しいけど
地球温暖化で生体の動きが
変わってきているのも事実。
う～む・・素直に喜んで良いものか？
でも今手元にあるカツオはせっかくの命なので
美味しく頂かせて頂きます！
で、なんだかんだ言いながらも
結局食べるナベちゃんでした
ランキングがやっと上がってきました
皆さんのおかげです！
これからも頑張って書いていくので
( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸです
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