今の季節にぴったりなネーミングの「春霞」を醸す栗林酒造店は、酒処・秋田の中でもとりわけ酒づくりが盛んな美郷町にあります。
さらに六郷は名水百選に指定された水の里で、酒蔵の仕込み水は地下25ｍからくみ上げられた清涼な軟水です。
米は蔵人が育てた契約栽培の酒米、美山錦、美郷錦をメインで仕込んでいるのですが、この季節だけに出回るこの一本は注目！
春霞 花ラベル 純米
印象的なイラストのこちらは「花ラベル」と名付けられたシリーズの一本。
柔らかく広がる旨味に溶け込んだ酸が、非常にきれいにまとまった印象。
ぜひ今の季節だけの贅沢をお楽しみ下さい。