結構大変だった、黒酢あんの素を使った一品

2705大戸屋の福袋に付いている黒酢あんの素利用です。
去年も思ったけど、下ごしらえが結構大変でした。
鶏肉はしょう油、酒、にんにく、しょうがに
漬け込んでから片栗粉で揚げて、
じゃがいも、人参は下茹でしてから素揚げ、
なすやれんこんも素揚げします。

結構濃い味なので、野菜は表示より多めでOK。
ご飯がススム濃さで、夜なのにご飯食べちゃった！
じゃがいもやれんこんって素揚げすると、めちゃウマですね～。
本日はジム始めでした、かなり混んでました。
お正月太りの解消、皆考えることは同じですね。　

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