daisyさんちのベジタブル＆フルーツれしぴ

みなさーん、

以前よりお話してました

入院の件、

ついこの前病院から連絡がありまして

本日から

入院することになりました

期間は2～3週間くらいですが

その間、ブログをお休みします。

しかしながら

みなさんのブログにはお邪魔しようと思いますので

よろしくお願いしま～す

そうそう、

入院の間のコメントやペタは

退院してからお返ししますので

是非お気軽に

書き込み・足跡つけていってくださいね～

ではでは行ってきます

daisy

みなさーん、

今日は日曜日、

みなさんはどこかに出かけたり、

家族の皆と一緒にすごしたり、

またまた恋人とデート

って

気分上々な方、

多いと思いますが、

ちなみにdaisyさんは

ダンナと鳴子温泉で

湯浴みを楽しんできました～

さてさて、

今夜はレシピブログさんよりいただいた

美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」

で

久しぶりにカレーを作ったので

みなさんにレシピをご紹介しま～す

じゃーん、

和風カレーと云うことで

材料も

煮物風の食材を投入しました～

れんこん、

大根、

にんじん、

と、

入れましたが

一番美味しかった具材は『大根』でした

和風テイストのカレーなので

ご飯も十種雑穀入りご飯にしたりと

ちょっとだけ

工夫を施して

作りましたので

みなさんも作ってみませんか～

材料（3～4皿分）

・鶏もも肉　300g

・にんじん　中1本

・大根　10cm

・れんこん　100g

・たまねぎ　1/2個

・出し汁　700cc

・サラダ油　大匙1杯

・塩　一つまみ

・美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」 　1パック

作り方

まずは下ごしらえから。鶏肉は食べやすい大きさに、

にんじんは乱切り、大根は1/4に切り、

レンコンは厚めに輪切りしたものを更に半分にカット、

たまねぎはみじん切りします。

分量のサラダ油をひいた鍋にたまねぎを加え、

あめ色になるまで炒めたら鶏肉を入れて、火が通るまで炒めます。

鍋に出し汁、にんじん、れんこん、大根を加え、

具材が柔らかくなるまで煮ます。

鍋の火をいったん消して、

美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」　 を

加えて煮溶かします。

再び火をつけて、とろみが出るまで弱火で煮込みます。

とろみがついたら出来上がりです。仕上げに塩を加えて、味を調えましょう。

これがまた、自画自賛ではないですが

すっご～く美味しいんです

カレーを作るときって

皆さんオリジナルの隠し味を加えたり、

コクを出すのに

いろんな手間をかけると思いますが、

今回は一切してません

強いて云うなら

かつおと昆布でとった和風だしで

カレーを作っただけで、

殆ど手間をかけていないにも拘らず、

すっご～～～くまろやかで

そのうえコクもあって

美味しいんです

みなさんもカレーを作る機会があったら、

是非、

美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」 　

使ってみてくださいね～

そして、

今夜は最後にみなさんに報告したいことがあります

本日、

ブログでもおなじみの

鶏胸肉のバルサミコステーキ が

COOKPADの話題レシピ入りを果たしました～

みなさんから戴いたつくれぽの中で

多かったのが

『鶏胸肉が柔らかい』

『バルサミコソースが美味しい』

でした

一番上のデイジーdaisyが

そうなんですよ～

是非みなさんも

この機会に作ってみませんか～

その際には是非、

つくれぽもお願いしま～す(｡-人-｡)

鶏むね肉のステーキ・バルサミコソース by デイジーdaisy

ではでは今夜はこれにて失礼します、

また明日、お会いしましょう

『ご馳走様でした～』

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

みなさんのお宅は

確定申告終わりましたか～

実はdaisyさん、

今日行って来ました

なんとものんびりなわが家ですが

な、

なんと、

源泉徴収票を忘れて

結局手続きは

来週に持ち越しになりました～

daisyさんは

使えないヤツです・苦笑

ではでは今夜の夕飯をごらんくださーい

・ジャーマンポテト・オムレツ

・残り野菜でナポリタン

・クラムチャウダー

で～す

先ずはクラムチャウダーからごらんくださーい

前回は蛤で作ったので

今回はアサリで作ってみました～

寒いときには

ほっこりあったまる

チャウダーが食べたくなりますよね

なかなかいい味に仕上がったので

今度は蛤かアサリで

チャウダーのレシピを起こそうかと思いますので

またまた覗きにいらしてくださいね～

残り野菜でナポリタンです

わが家的にはご飯派なので

夕飯にパスタが出てくるのは

とっても珍しいんですよ～

そして今夜のメインディッシュ、

ジャーマンポテト・オムレツを紹介しま～す

ジャーマンポテトと

オープンオムレツの組み合わせなんですが

ガーリックとマスタードの風味が

ほくほくジャガイモと

パリパリソーセージと

とっても相性がいいんですよ～

そのままジャーマンポテトとして

食べても美味しいんですけど

daisyさん流のレシピにするなら

オムにしたい

って思ったので

ちょっとだけこだわって

レシピを起こしましたので

最後まで読んでいただけたら

嬉しいかな～

材料（たっぷり二人分）

・ソーセージ　10本

・じゃがいも　中4個

・卵　4個

・にんにく　1かけ

・バター　20g

・粒マスタード　大匙1/2杯

・レモン汁　小匙1杯

・黒こしょう　少々

・塩　ひとつまみ

作り方

じゃがいもを洗って、一つづつラップにくるんで電子レンジで加熱します。500Wで3～5分、その後ひっくり返して3～5分チンして、柔らかくなったら取り出しましょう。

10年使い込んでる電子レンジなので、若干汚れが目立ちますが、ここはご了承くださいませ

材料を切ります。じゃがいもは温かいうちに皮を剥き（手ではがせます）食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜めに沢山切れ目をいれます。

フライパンに分量のバターを溶かし、みじん切りしたにんにくを加えて、中火で香りがたつまで炒めます。

先ずはソーセージから炒めます。

ソーセージに火が通ったらじゃがいもを加えて炒めます。

分量の粒マスタード、レモン汁を加えて、全体に絡まるまで炒めます。

仕上げに黒こしょうと塩を振って、ジャーマンポテトは完成です。

別のフライパン（20㎝の大きさが望ましい）にジャーマンポテト一人分を移し、その上にときほぐした卵液を流し込んで中火（焦げ付く様だったら弱火～中火）で3～5分焼いてください。

卵が焼けたら出来上がりです。熱いうちに食べましょうね♪

はらペコ時に♪ジャーマンポテト・オムレツ by デイジーdaisy

手順が多く感じるかもしれませんが

作ってみると意外に短時間で出来ちゃいますので

難しく考えず、

気軽に作っていただけたら嬉しいです

ではでは今夜はこの辺で失礼します、

又お会いしましょう

『ご馳走様でした～』

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

今日も引き続き、

お買い物日記シリーズを

お伝えしようと思いま～す

今日は金曜日と云うことで

テンション上がる

daisyさん、

朝から大張り切りで

ブログをカキカキしています

そんなご機嫌なdaisyさんが

一目惚れして

大人買いした（そ～でもないが本人はそう思ってる・笑）

こんなお茶目な和雑貨をご紹介しま～す

じゃーん、

皆さんは何に見えますか？

この柄、

よ～く見ると

金太郎なんですよ～

更によ～く見て

あれっと思ったみなさん、

鋭いです

これは金太郎飴の柄なんですよ～

あまりにお茶目な金太郎飴の柄に

一目惚れして

巾着・ティッシュケース・がま口と

買い占めてきちゃいました～

和雑貨も好きなdaisyさん、

結構和雑貨も見て歩くんですが

こんなキュートな柄に出会ったのが初めてなので

テンション・アゲアゲになっちゃって

大人買いしちゃいました～

そしてもう一つは

ちょっとだけ大人っぽい

こんな和柄のポーチを購入したんですよ～

まずは見てくださいね～

この柄も

ありそうでなさそうな

柄だと思いませんか？

シンプルな柄なんですけど

朱色の生地に白抜きの柄なので

地味でもなく、

派手すぎず、

ちょっと大人っぽいような

そんな印象をうけたので

気に入ったものは買っちゃうぞ

って勢いで

これも衝動買いしちゃいました～

本日はここまでですが

またまた明日も

食器＆雑貨を紹介ますので

是非是非覗きにいらしてくださいね～

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

daisyさんのお買い物日記を

いつも読んでくれて

ありがとうございます

さてさて、

今日は銀座で見つけた

とっても美味しそうなsweetsを

ご紹介したいと思います

こちらでーす

じゃーん、

なんとフルーツの

生ゼリーで～す

イチゴが入ったフルーツミックスの生ゼリー、

グレフル・ルビーの生ゼリー、

日向夏の生ゼリーと

３個も買ってしまいました～

もちろんすべて完食しましたが

ゼリーがぷるぷるしてて、

フルーツもとってもフレッシュな生フルーツで

とくにイチゴが入ってるのがすっごく綺麗で

見ているだけでうっとりしちゃうゼリーなんですけど

やっぱり全部食べてしまいました・笑

ちなみにこのゼリー、

プランタン銀座で購入しました～

本日はここまでですが

またまた食器＆雑貨を紹介ますので

是非是非覗きにいらしてくださいね～

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

さっそく今日もやっちゃいますよ～

雑貨・買っちゃいましたシリーズですが

またまた食器好きのdaisyさん、

こんなグラスと

ミニピッチャーを

まとめ買いしてしまいました～

先ずはごらんくださーい

画像だと伝わりにくいかもしれませんが

すっご～く薄いガラスで出来ていて

ちょっと触れただけで

割れてしまいそうなくらい

繊細なグラスなんですよ～

個人的には

ハーブティーとか

アイスティーとか

入れてのみたいですね～

全部で4客購入したので

プライベートで使いながらも

来客用として

おもてなしにも

使おうかな～って

妄想にふけっています

もう一つが

ガラスのミニ・ピッチャーです

これも4個購入したので

来客用ですな～

コーヒーミルクやガムシロップを

入れてつかうのもいいですが

ドレッシングを入れて

サラダに添えてだしても

いいかもしれませんね～

ちなみにvitaで購入しましたが

vitaって名取のイオン・モールにも

あるんですよね～

分かっていながら

衝動買いしたdaisyさんでしたとさ

本日はもう一回、

食器＆雑貨を紹介ますので

是非是非覗きにいらしてくださいね～

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

今夜はレシピブログ＆ハウスさんから戴いた

ラー油とスパイスを使って

daisyさん、

気合入れて

得意の中華を作ったのですが

な、

な、

なんと、

イメージと違いすぎるできばえ

に仕上がったので

ブログにアップしようかどうか

ヒジョーに迷ったのですが

食べてみると

めちゃ美味しい

そんな訳で

勇気と自信ををもって

アップしようと思いま～す

まずはこちらをごらんくださーい

じゃーん、

トマトの酸辣湯麺（サンラータン）

で～す

何がいけなかったのか、

見た目もそうですが

彩りでいれた水菜がクタクタになったこと、

麺も入れたのに

すっかり隠れちゃったこと、

etc…

他にもいろいろありますが

味はオススメ

さすがハウスさんの商品、

一振りで味が際立ちます

みなさんにも是非作って欲しいので

レシピを書いておきますね～

材料（二人分）

・トマト　1個

・鶏むね肉　1枚

・水菜　1株

・筍の千切り　75g

・しめじ　1/2房

・中華麺　1.5人分

・水　700ｃｃ

・ウェイパー（鶏がらスープの素でもOK）　大匙2杯

・酒　大匙1杯

・醤油　大匙1杯

・紹興酒　大匙1杯

・片栗粉　大匙1杯

・酢　大匙1と1/2杯

・塩　ひとつまみ

・黒こしょう　少々

・ハウス・ラー油

・GABAN・あらびきガーリック

作り方

先ずは下ごしらえから。鶏むね肉に酒を振って1時間置きます。ジップロックのような袋にいれて漬けるとやりやすいですよ～

1時間たったら鶏肉を切ります。食べやすい大きさに削ぎ切りします。そのあと片栗粉をまぶしておきましょう。

野菜の下ごしらえをします。トマトは8等分のくしぎり、水菜は3cmの長さ、しめじは小房に分けます。

鍋に分量の水とウェイパーを入れて沸騰させます。

沸騰したら先ずは鶏肉を入れて火を通します。あくが出てくるので丁寧に取り除きましょう。

トマト、水菜ｍしめじ、たけのこを加えてひと煮たちさせます。このあと、残りの調味料をすべて加えて更に人にたちさせたらスープの完成です。

別鍋にお湯を沸かし、麺をゆでます。麺にもよりますが、強火で3分前後茹でるといいでしょう。

どんぶりに茹でた麺を入れて、最後にスープをかけて出来上がりです。トッピングにラー油とあらびきガーリックをかけると更に美味しくなりますよ♪

見た目はあまりよくないけど

トマトの酸味とスープが相性抜群で

すっごく美味しく出来ました～

料理は見た目じゃないよ、

なんてね

ではでは今夜はこの辺で失礼します、

また明日、お会いしましょう

『ご馳走様でした～』

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

お料理が大好きなdaisyさん、

今回はキッチングッズも

結構まとめ買いしまして

（特にIKEAでは暴買いしました）

今回は趣味で集めている

箸置きも

いっぱい買ってしまいました～

まずはこちらからごらんくださーい

真っ白な鳩、です

ぷっくりとした後姿もかわいいですね～

これも箸置きなんですよ～

こんなふうに箸を置いてみると

なかなか風情のある

箸置きに見えますね～

じゃーん、

美味しそうな三色団子ですね～

何を隠そう

このおだんごちゃんも

箸置きなんですよ～

なんかほっこりしますね～

他にも鯛焼きとかもみじまんじゅうとか

いろんな和菓子の

箸置きがあったんですが

この三色団子が一番可愛かったので

結局こちらを購入しました～

さてさて、

みなさんはいったい何に見えますか？

そうなんです、

赤い目をした

ウサギさんでございま～す

よ～くみると、

赤いハートの上に

ウサギがちょこんと乗っているんです、

なんかかわいいでしょ

こちらも箸置きなんですよ～

こんな風に箸をのせると

ウサギがこっちを向いて

にっこり微笑んでいるかのようです

いやされますね～

ちなみに鳩の箸置きはAmpouleで、

三色団子の箸置きはたち吉で、

ウサギとハートの箸置きは置地廣場で

購入しました～

本日はここまでですが

またまた明日も

食器＆雑貨を紹介ますので

是非是非覗きにいらしてくださいね～

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

昨日はたくさんのペタ＆訪問

そしてコメントと、

ホント、ありがとうございました

そこでお礼と感謝の言葉を

いっぱい書いていたのですが

な、

な、

なんと、

なぜか書いてる途中に違うページにジャンプして

下書きをしていなかった為、

99%まで完成していた文章が

すべて消え去ってしまいました

すっごくショックで

立ち直るのに時間がかかりましたが

daisyさん、

気を取り直して

書きますので

最後までご覧になってくださいね～

まずは今夜の夕飯をごらんくださーい

・吉次の姿焼き

・かぼちゃの肉そぼろあんかけ

・アスパラとプチトマトの胡麻和え

・あさりと胡瓜の酢味噌和え

で～す

ではではアスパラとプチトマトの胡麻和 えから

ごらんくださーい

この一品は

daisyさんのブログでもおなじみの

副菜に困った時に必ず出てくる一皿でして

かなりのヘビロテ・メニューです

彩りもいいので

作ってみたい

って思われた方は

是非こちらをクリックしてくださいね～

彩りよし！アスパラとプチトマトのごま和え by デイジーdaisy

daisyさんも

ダンナさんも

大好きな吉次の姿焼きですが

いかんせん、

焼いただけ・笑

なので

ご了承ください

これも副菜に困った時に

必ず出てくる一皿でして

今夜はこんなのばっかりですね～

あさりの代わりに

蒸し帆立でも美味しく戴けちゃいますので

これもヘビロテ必至ですな～

かぼちゃの肉そぼろあんかけで～す

今夜のかぼちゃは

ほっこりして

とっても美味しかったです

しかしながら

和食ってなんかいいですね～

結構な量を食べたと思うんですけど

全然胃がもたれなくて

無理のない食事をしているような

気になりますね～

ではでは今夜はこの辺で失礼します、

また明日、お会いしましょう

『ご馳走様でした～　』

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です

みなさーん、

昨日からはじめた新連載・笑

雑貨♪買っちゃいました・シリーズ、

読んでいただけたでしょうか？

ちなみに

まだまだ続きますので

どうか飽きずに

見てくださいね～

ではでは、

今日はこちらをご紹介しま～す

ご存知のかた、

ファンの方、

きっと多いと思いますが

daisyさんが大好きなブランド、

L'OCCITANEの

プラム・ブロッサム

ボディ・ミルクで～す

仙台にもL'OCCITANEを置いてるお店はあるんですけど

そのときは香りだけチェックして

結局迷って買えなかったんですね～

しか～し、

らら・ぽーとに行ったら

程なくしてL'OCCITANEのお店があったもんですから

勢いでもって

即効で買ってしまいました～

早速使ってますが

ホント、いい香りなんです～

香りも結構持続するので

いつまでもいい香りに包まれて

癒されまくってる今日この頃です

本日はここまでですが

またまた明日も

食器＆雑貨を紹介ますので

是非是非覗きにいらしてくださいね～

「レシピブログ」ランキングに参加中！

よろしければクリックしてくださいね！

こちらもぽちっとお願いします！

最後まで読んでいただきましてありがとうございました、感謝です