先月の「富良野の旅」つづき。
いよいよ富良野へ来た一番の目的へ
やっぱりラベンダーだよねぇ
もちろん、今が旬のラベンダーも必須ではありますが
目的はラベンダーじゃないんです。
こちらのラベンダー畑…
ラベンダーと並んで、ブドウ畑もごさいやす
ブドウ畑があるってことは
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ふらのワイン工場です
私うまうま、たいしたアルコールも飲めないくせに
ワイナリーに興味津々になっちゃいまして…
調べてみたら、北海道のワイナリーって５０軒ほどあるんですよぉ
知ってました？！
もうこうなったら全部行ってみたいっ！！！
という衝動にかられまして、気づいたら富良野にいました(笑)
今後、突如として「うまうまワイナリーに行く！」
が始まるかもしれませんが、
フンッ、飲めねぇくせに。
なーんて、白目むかないでちょうだいね～
ってことで、ふらのワイン工場内へ
順路にそって行くと、まずは地下から…
▲ふらのワイン・ぶどう果汁タイムカプセル
富良野市開庁１００年とふらのワイン事業３０周年記念事業
として、２００４年に作られたようです。
手前が２０年カプセルってことで、２０年後の２０２４年に開けるもの。
奥にいくにつれて、３０年…５０年…１００年…と未来のものに
なんか見てるだけでワクワクするぅ。
１００年ものはさすがに無理だけど、
なんとか５０年ものにはありついてみたいわぁ。
富良野市民じゃないけど
ワイン樽、うちにもほしいなぁ。
なんかカッコいい～！
なんかオシャレ～！
さてさて、地下から今度は２階まで行きます。
ここでのお楽しみは…
▲試飲コーナー
このあとまだ運転しなきゃいけないので、
ここからは、私が運転手をバトンタッチ！
“味のわかる男（仮）”…旦那さんに飲んでいただきましょう
この日は、写真にある「ロゼ」と「赤」が試飲できました。
どぉなの？ど～なの？？？
飲めない分、より興味津々
２階にはショップが併設されていて、
おなじみの「ふらのワイン」から「工場限定ワイン」まで
赤・白・ロゼ各種ならんでいます。
ってことで、購入したワインがコチラ
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◎ふらのワイン「ミュラートゥルガウ」
この品種ははじめて聞いたかも。
なんでも“青りんご”のような爽やかな酸味があって
フルーティーらしいですよ。
「甘さ」と「辛さ」はちょうど半々中間くらいのようです。
まだ飲んでないので、感想はかつあいさせていただきますm(__)m
◎ふらのワイン（ロゼ）
このふらのワインのラベルって
紫の丸いところをこするとラベンダーの香りがするんだって～
知らなかった
こちらもロゼなので、さわやかなで飲みやすいタイプ。
そんな訳で、ワイナリー１軒目制覇
今後もお楽しみに～
さて、ワインをゲットしたあとは…
ワインのお供にピッタリなアレを求めて
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▲富良野チーズ工房
ふらのワイン工場からは６ｋｍ離れた場所にあります。
車で１０分くらいかな？
ビューティフル～～～
ちょうど、出てきたばっかりみたい。
試食用のチーズが
試食のチーズは、
味・食感がまったく違う３種類が並んでいました。
うんまっ
買っていきたいけど…
この日は１泊するし…
今日も明日もめっちゃ暑いし…
断念！！！
その代わりと言っちゃなんですが、
コチラをいただきましたよ～～～ぉ
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▲できたてチーズソフトクリーム
これ、これーーーーーぇ！
これが食べたかったのよぉ
うっまーーーーーい
チーズの味が濃厚！
そんでクリームがずっしりなめらかぁ。
めっちゃ暑かったから、生き返るわ～～～ぁ。
シ・ア・ワ・セ
ソフトクリームは「アイスミルク工房」で購入できます。
ほかにジェラートもいろいろありましたよ
お隣には「ピッツァ工房」もあって
もう１５時過ぎでしたが、まだピザを待っている人たちがたくさんいました。
何年か前に、ピザも食べましたが、
本場イタリアの窯を使って焼いていてモッチリ美味しいんだよねぇ
そんで、このチーズでしょ。
そりゃ、待ってでも食べたいよね。
さて、この後はこの日宿泊するホテルへ向かいます
めっちゃ楽しみ～～～ぃ
つづく。
【関連記事】
ふらのワイン工場
富良野市字清水山1161
富良野チーズ工房
富良野市中五区
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