こちらは、今月の連載としてコッタさんのサイトで紹介していただいている
「カフェリーヌ香るバターチョコケーキ」
です。
父の日むけに考えた、ちょっぴり大人のおやつですよ~
私は金属製のミニクグロフ型を持っているのでそれを使ったんだけど、
新IFトレークグロフ
こちらのトレーを使って作ることができます。
金属製のクグロフ型よりかなりリーズナブル。
しかも使い捨てではなく、50回くらいまでは焼きに耐えられますよ~
(人生で50回クグロフを焼くことはないとは思うw)
作り方としては、
途中にチョコが入ったりするけど、
パウンドケーキなどのバターケーキと同じ流れです。
砂糖はきび砂糖を使用。
お父さんの好きなコーヒーの香りを加えるために、
カフェリーヌ エスプレッソ
というとってもいい香りのコーヒーパウダーを加えていますよ~
生地ができたら型に入れて焼きます。
焼き上がりはこんな感じ♪
トレイの型でもスプレー式離型油を噴霧しておけば、同じようにスポンと抜けます。
あとはチョコにダンクして、
コーヒービーンズチョコ
を中央にこんもりと入れ、
コーヒーの香りやほろ苦さをよりよくするために、
カカオニブやアーモンドダイスを
をトッピングすれば、
こんな感じに完成~♪
なかなか大人っぽい感じに仕上がったかな~
(バレンタインにもいけちゃうやつw)
真上から見るとこんな感じです。
静岡県民からすると、なんか富士山をイメージしなくもない(笑)
とにかくけっこう豪華な雰囲気で、
「お父さんありがとう」
的な気持ちは十分に伝わるかと思います(≧▽≦)
カットするとこんな感じ♡
これがねぇ、めっちゃおいしかったんだよね~
フワフワだよ(^-^)
JUNA夫さんはねぇ、1個ペロッと食べちゃうw
娘や私はカットしながらお茶と一緒にチビチビと楽しみました(笑)
お父さんに感謝の気持ちを込めて
(もしくは便乗して一緒に食べるのを楽しむためw)
よかったら作ってみてくださいね~♪
こちらの詳しい作り方は、以下バナーよりご覧いただけます。
↓ ↓ ↓
カフェリーヌ香るバターチョコケーキ
ラッピング方法も同ページでリンクさせていただいています。
箱を使ったラッピングと袋を使ったラッピング、
2種類考えてみたよ~
袋の方は、乾燥防止も兼ねてます。
焼き菓子はやっぱり乾燥大敵っ(>_<)
おうちで楽しむ分にはこれで充分なんじゃないかな♪
箱の方はバレンタインとかねw
(どんだけ先w)
いやいや、
父の日でもさ、
お父さん、こんなんしてもらったらすんごく喜ぶと思うよっw
こんな世の中でも働きに行かなければならなかったお父さんとか、
家族のためにすごくがんばってくれていたお父さんとか、
いっぱいいっぱいいると思うしね。。。
今年はちょっと豪華にしてあげるのもひとつかもーー(≧▽≦)
(今年だけなのかっw)
ちなみにこのクグロフ型、パン焼きにも使えます。
こんなんとかおすすめ♡
「おいしい」を大切な人とたくさん味わってみてくださいね~
********
歴代の「どうぶつの森」を相当やりこんできた娘は、
私のどうぶつの森デビューには欠かせない師匠(笑)
昨日、私のどうぶつの森界は大雨だったので、
「今日は、シーラカンス釣り日和だよっっ!!」
と師匠に言われ(雨の日しか釣れないらしい)、
訳も分からず何時間私は釣りをしていただろうかwww
まだボタン操作に慣れない故(年齢的なものもかなりあるw)、
何度も何度も逃げられ、
それでもあきらめず(他にやることあるだろw)
そして、
やっとやっとこの瞬間がぁぁぁぁあああーー
無事、シーラカンスとったどーーーーーw
めっちゃくちゃうれしかったわ(笑)
こんなにうれしくて興奮したの数ヶ月ぶりだわw
釣り人の気持ちをはじめて理解した日となりましたw
大物を釣るってこんなに気持ちいんだねぇ~♪
どうぶつの森、心を癒すには最高のアイテムだと実感中。。。
********
※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。
更新が夜遅い場合もありご迷惑がかかりますので、うるさい場合は、
設定より通知音なしにおきりかえくださいませ(^-^)
********
お弁当最新刊はこちら♪
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html
Amazon 楽天 宝島社
全国書店での取り扱いもございます。
初のエッセイ本はこちら♪
『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』
内容など詳しくは以下の記事へ。
ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。
とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですw
http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html
Amazon 楽天 イカロス出版
Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。
※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。
分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。
~最新のコッタさんの連載はこちら~
バニラシフォンケーキ 2種ソース付き
※ラッピングページも作ったので合わせてご覧くださいませ。
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
おすすめ著書