９月のカフェグルマン
～お料理しながらフランス語レッスン
の内容が決まりました。
フィナンシエです
フィナンシエって、フランス語では
financier
って書くんですよね。
金融家、金持ち、とかっていう意味です
他の説もありますが、
パリ証券取引所あたりの金融街にあったお店が
発祥だといわれています。
で、金塊
の形の焼き菓子なんです。
え、まさか～
って感じですよね。
私も最初に知ったときは、
びっくりしました。
なんとなく
マドレーヌに似てますよね。
マドレーヌの方が一般的に認知されているんでしょうか・・・
フィナンシエの材料は
薄力粉、砂糖、卵白、アーモンドパウダー、こがしバター
マドレーヌは
薄力粉、砂糖、全卵、ベーキングパウダー
卵白と全卵ってところが
まず違いますね。
あと、フィナンシエの特長は、
アーモンドパウダーとこがしバター。
ここから先は、ひ・み・つ
当日、ベネディクト先生に、フランス語で質問してください
あ～
金塊！のお菓子、
早く食べたくないですか？←“作る”気は全然ない私・・・
作るといえば、
あ、そうだった、
テキストを作らなければいけないんでした。
今晩は、それがメインの仕事ですね。
ファイト～
８月の夏休み明けの
カフェグルマン、
待ち遠しいですね～
９月２９日（日）です
皆さん、エントリーお待ちしていますよ
いつも通り、口頭は不可。
メールかラインで受け付けます～
じゃ、私はこれから、ばっちりテキスト作ります！
Niveau Bの方も、安心して受講できるように
日本語訳をつけておきますね
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Café Gourmand en Francais
Art de Recevoir à la Française
